川頁女子
微熱的冬日午後,陽光化身成調皮的線條灑進了屋內,四處的角落開始變得暖和起來,伸個懶腰我起身走至廚房。
想起冰箱內還有前些日子好友來訪送的鮮奶優格,順手將黑糖倒入鍋子內,想煮些黑糖糖漿,優格淋上香甜的糖汁,想必一定十分美味。
突然撲鼻而來一陣焦味,不諳廚事的我,趕緊關上爐火,但這一鍋終究還是搞砸了。想起上回的巧克力醬製作,用的是隔水慢火加熱的方法,於是又拿出其他的鍋子,將黑糖放置於耐熱容器內,重新再來一回。
總算是成功了,熬煮好的糖漿香氣四溢,放涼了便可以拿來食用。
選了屋內落地窗前的一處,隨性就坐了下來,手裡捧上一碗佐著黑糖香氣的優格,呼嚕呼嚕大口地吃了起來,好滿足的一個下午。
想想這陣子的自己,總是心急口又快,缺乏仔細的思考,常常說不出得體的表達,如同那鍋燒焦的糖漿般,既掉漆又尷尬;日後說話的時候,可得先放在心裡,慢慢沉澱一會兒再說較妥當。
好吧,這會兒該起身來忙了,燒焦的鍋子,早晚都得處理的……
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