好山好水的新竹尖石，是體驗戶外活動的好去處，除了熱門的溯游梅花溪，今年還增加了空中大擺盪與滑降等山訓活動；此外，當地溫泉業者還特別打造了碗型滑水道，讓泡湯遊客體驗全新的戲水樂趣，且戲水區旁還有偌大的廣場空間，相當適合三五好友一同烤肉度中秋，在歡笑聲中，欣賞月圓之美。
中秋節快到了，想找處景色宜人、且有多元玩法之地欣賞月色，新竹尖石鄉倒是不錯的選擇。白天可體驗溯溪、空中大擺盪與滑降等山訓活動，晚上則可在溫泉區裡烤肉、泡湯、賞月，樂趣多多。
即便時令已進入秋天，但白天天氣依然燥熱，還好我在尖石的第一個景點是上溯梅花溪。在「武林帖」的基地，與其他參與學員會合後，一行人便浩浩蕩蕩地出發。
溯梅花溪 清涼有勁
錦屏美人湯館提供一大片空地，讓遊客可烤肉賞月。
根據綽號妖怪的教練規劃，這段上溯梅花溪的路程，從起點至高度約達18公尺的梅花瀑布，距離約650公尺，不過沿途的巨石、激流等，是我們必須克服的阻礙，因此預計耗費時間約4小時。在我們學好基本救生等技巧後，就跟著教練開始這段溯溪的行程。
開始時，水流尚稱平緩，除了有些長了青苔的石頭，容易讓人滑倒，大致都還算好走；不過隨著高度攀升，不僅得四肢並用攀過大石頭，甚至還得穿過水勢不小的水瀑，過程雖然辛苦，但爬過一道道難關，也一次次地滿足了內心的成就感。
經過約3個多小時跋涉，終於抵達梅花瀑布下方，不過，這不代表行程結束，令人害怕的挑戰才正要上場。教練要我們沿著陡滑峭壁上爬至5公尺高的大石上，再從上面跳往瀑布下方的水潭；儘管我曾經做過類似的嘗試，但這回我寧可選擇欣賞其他學員膽顫尖叫的畫面，而自己則在水潭裡游泳感受愜意就好。
結束溯溪旅程返回武林帖的基地，換掉一身濕透的衣衫後，緊接著又參加了他們規劃的空中大擺盪、滑降等山訓活動。山訓設備架設在錦屏溪兩岸，其中繩索滑降橫越錦屏溪，算是較為常見戰鬥營設施，由於教練可任意調整速度，因此可完全依照自己對刺激感的要求，決定滑速，滑到對岸後再沿著已架好的索繩，搖搖晃晃地走回來。
空中大擺盪 有驚無險
山訓中最令我期待的活動是空中大擺盪。在我全身綁好安全設施後，其他學員與教練共同使力拉扯著繩子的一端，隨著他們的使力，讓我的身體被拉得愈來愈高，直到教練突然大喊：「3、2、1、放」，剎那間我整個人就在錦屏溪谷上方，擺來盪去，或許是腳下懸空、沒有著力點，讓離心力加劇，整顆心臟彷彿要跳出胸口似的，讓我寒毛直豎，但心情整個High到最高點。
尖石錦屏的溫泉向來有名，其中「錦屏美人湯館」擁有多項設施，最受人青睞，尤其是今年新增的碗型滑水道，更讓許多愛玩水的小朋友，樂不思蜀。但我在體驗了先前的刺激活動後，急需的是在冒著氤氤白煙的湯泉裡浸泡，這裡的溫泉不僅讓肌膚變得滑順，且也能舒緩筋骨的疲憊，讓人舒服極了！
此外，湯館還提供偌大空間，讓民眾於錦屏溪旁烤肉，而在我造訪這天，適巧也是月圓之夜，我隨興加入當地年輕人烤肉聚會中，悠揚歌聲與迷人月色，雖然樸實簡單，卻也成為我此行中最美麗的句點。
蒜炒山豬肉
當夜幕逐漸籠罩尖石後，當地店家也逐一關門歇息，想吃頓當地風味餐，只有「A華小吃」可選擇。該店主打山產，以「蒜炒山豬肉」(120元/2人份)最讓黃姓老闆娘自豪，她用放養山豬當主要食材，料理前先用炭火烤過以軟化膠質，再以蒜苗與原住民泰雅族的胡椒馬告調味快炒，濃郁下飯，口感彈牙，愈嚼愈香。
「刺蔥雞湯」(150元/2人份)僅以刺蔥和放養山雞一起熬煮，湯頭入喉後有陣陣回甘，山雞肉則是皮Q肉嫩。
溪產重調味 道道撲鼻香
此外，這裡的「椒鹽溪蝦」(150元)也讓人樂道，將鮮炸熟的溪蝦佐以蔥花、大蒜調味，口感酥脆，愈吃愈順嘴。而以炭火烤成「現烤香魚」(80元/尾)，將烤得香酥的魚皮剝開，單吃魚肉，鮮甜可口且口感滑嫩，但是內臟如果可以先處理過，我想味道應該可以更加完美。
當地住宿
老爺大酒店提供舒適住宿，並結合尖石鄉武林帖、錦屏美人湯館，設計多元套裝行程。
尖石親山近水，美景與好玩的設施雖多，但是缺少了都會的便利性，晚上幾乎找不到什麼樂子。若想要找一處夜裡可四處晃晃的度假所在，不妨選擇距離尖石約30分鐘車程且豪華舒適的「新竹老爺大酒店」，且飯店也結合尖石鄉的旅遊特色，設計多項套裝行程，非常適合喜歡多元度假方式的旅客。
旅遊資訊
★開車：
☆新竹老爺大酒店 中山高下新竹交流道，接122縣道(光復路)可達。
☆新竹尖石(A華小吃) 122縣道接台3線，再轉120縣道直至尖石橋，續彎進竹60鄉道，過了3公里處可達。
☆錦屏美人湯館、武林帖 竹60鄉道經竹62鄉道，再轉竹61鄉道後可陸續抵達。
☆梅花溪 竹62鄉道過梅花國小後轉產業道路可達。
★搭車：
☆新竹老爺大酒店 台鐵新竹車站下搭新竹市區公車1路(03-526-8599)，在世界高中站下車。
☆A華小吃 台鐵竹東站，搭乘往那羅的新竹客運(03-522-5151)，在天打那站下車。
☆錦屏美人湯館、武林帖、梅花溪 沒公車抵達，須自行開車。
★注意事項：要參加山訓、溯溪，須著安全裝備且一定要由教練陪同帶領前往。
★相關資訊：
☆A華小吃 0982-717-278 平日10:00~20:00 假日08:00~22:00
☆武林帖 (03)584-2200 山訓＋漆彈套裝行程700元(含午餐)、溯溪行程1200元(含午餐)
☆錦屏美人湯館 (03)584-1199 下午茶11:00~20:00 露天泡湯池09:00~22:30 露天泡湯池門票300元
☆新竹老爺大酒店 (03)563-1122 4人房5999元＋10%送錦屏美人湯館4張泡湯券與家庭烤肉組1份；另可以每人500元的優惠體驗山訓、1000元參加溯溪行程
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