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台灣咖啡市場一年商機高達400億元，愈來愈多年輕消費者不但愛喝咖啡，更投身咖啡事業，從熟客變專家。獲選今年統一星巴克「精品咖啡大師盃」全台冠軍的林文雅，是7年級生，因愛喝咖啡，在星巴客一路從打工族做到店經理，累積咖啡技能，「苦」練出一身專業本領。

林文雅大學時代從打工開始加入咖啡這一行，進入星巴克當基層員工，不但要背下每種咖啡名稱、配方學做咖啡，清潔機器、洗杯子、掃廁所等工作一樣也少不了。

投身咖啡工作8年來，她把吃苦當吃補，更以不到30歲的年紀，晉升成為帶領16名夥伴的店經理，業績表現在新竹地區名列前茅。

統一星巴克管理部長呂界緯說，目前全台星巴克260多家門市，不少夥伴都來自「熟客」，因為喜歡喝咖啡，所以加入團隊。咖啡事業深受年輕世代青睞，是不少人心目中的職業首選，星巴克店經理平均年齡32歲、正職夥伴平均28歲、兼職夥伴平均只有23歲。

今年獲選統一星巴克「精品咖啡大師盃」全台冠軍的林文雅，是30世代的小資女孩，因愛喝咖啡，在星巴客一路從打工族做到店經理，「苦」練出一身專業的咖啡本領。

一路從區組初賽、營業區複賽、決賽、準決賽到全台總決賽，林文雅過關斬將打敗近300名對手，憑著達人等級的咖啡專業與服務態度，一舉拿下星巴克咖啡大師的最高殊榮，不但能穿上全台唯一一件專為咖啡大師量身打造的「咖啡圍裙」，更獲得前進印尼咖啡原鄉，與亞太咖啡達人切磋專業的機會。

林文雅說，參加比賽的前1、2 周，除了店內職責要顧好，還得花時間每天試喝10幾杯咖啡，才能準確辨別每種咖啡豆特性；調配過程中，更是不斷請夥伴與客人試喝，才找得出最適合的味道。

這位咖啡達人謙虛表示，「不是每個人天生就會喝咖啡」，興趣與專業要結合，不花時間下功夫，是不會成功的。