鍾詠翔
百勝餐飲集團（Yum Brands）旗下擁有肯德基（KFC）、必勝客（Pizza Hut）、塔可鐘（Taco Bell）等著名品牌，逾4萬家店遍布120個國家，堪稱業界典範，為何百勝的事業經營可以如此成功？百勝集團的董事長兼執行長諾瓦克（David Novak）近日在美國人力資源管理協會（SHRM）舉辦的年會上發表演說，分享如何領導150萬名員工的祕訣。
一、以人為本
諾瓦克說：「當想到公司必須完成哪些事時，你知道不可能獨力完成，不靠大家的力量根本辦不到。」因此公司必須將任用並培養有能力的員工，並將之視為第一要務，若能做到，績效自然隨之而來。
二、持續表揚對公司有貢獻的員工
在擔任肯德基總裁期間，諾瓦克發現一個有趣的表揚員工方式。每當聽到誰值得表揚時，諾瓦克就會頒發給那個職員一隻簽名、有編號的「橡皮雞」，在公司內部，並奉上獎金100美元。
在如此獨特的頒獎過程中，諾瓦克會跟獲頒橡皮雞的得主合影留念，並將照片擺放在他的辦公室。由於獲頒獎的員工眾多，諾瓦克辦公室的牆上，甚至天花板都貼滿了照片。用他的話來形容，「大家喜歡到我的辦公室，我要他們曉得這家公司的重心是什麼，就是這些員工！」
三、自覺心與不斷成長
儘管諾瓦克已經攀到職涯的高峰，他依然認為每個人都必須持續成長，欠缺「自覺心」就難以成長。每年諾瓦克都會一張3乘5吋大小的卡片，不僅寫下個人優點，也填上值得努力的成長空間。他也明白若員工畏懼他的領導風格，他們可能就不敢提出新的構想，不敢發出不同的聲音。
另一個諾瓦克跟大家分享的自覺訓練，稱之為「高手取代你」活動。這是要你想像公司決定挖角業界高手來接替你的職位：哪些是高手已經做了、而你還沒做的事？新職員會有哪些你不具備的熱情？他們可能帶來哪些新點子？他們會如何挑戰常規？諾瓦克說：「要做就做到最好，做到無人能取代你的位置！」
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