嘉義縣六腳鄉的蒜頭糖廠蔗埕文化園區，不但可搭乘從前運送蔗糖的五分車，從六腳鄉優游至太保市，欣賞鄉村田園景觀；回到糖廠園區，還可進入昔日製糖工廠一探究竟，也可踩踏板車遊園兼運動，不僅玩法豐富，還能增長知識。
從日據時代即已存在的蒜頭糖廠，在台灣早期製糖產業中，佔有舉足輕重的地位，而行駛在窄軌的五分車，當時則是扮演運送蔗糖的角色，儘管2001年起糖廠走入歷史，但隔年即以蔗埕文化園區的身分對外開放，啟動了觀光價值。
造訪糖廠，除了走入冷飲部，大啖一份「紅豆冰淇淋」（30元）等甜品，目前糖廠內最吸引人的設施，莫過於搭五分車。從園區內古意盎然的車站上車後，一路駛向太保市，再原線回到廠區，全程約5.6公里。在1個鐘頭的乘車時間裡，透過專業解說員介紹，才知道眼前大片的田園，從前是一望無際的白甘蔗田，如今已轉種各式的瓜類，只是看久了，也就覺得單調。另外，在鐵軌旁也能看到以紅磚蓋建的碉堡，如今少了防衛功能，成為有助於了解舊時代歷史的遺址。
冷飲部販售紅豆冰淇淋，口感香醇。
逛古樸園區 踩踏板車
當五分車由太保市倒車回到糖廠園區，並穿過生態池後，就抵達古樸的木造老房；老樹的林蔭搭襯木構平房，讓時光仿若倒退了5、60年代，洋溢著古樸氛圍。
老房子旁有一座巨大工廠，雖然已停止了製糖功能，但是跟著解說員的腳步，可以了解機器如何榨取白甘蔗汁，再歷經過濾、蒸發等過程，成為食用糖。
在這裡也可自行租用踏板車，雙腳踩踏，讓踏板車在鐵軌上行進，雖然車速比走路還要慢，沒踩幾下已是氣喘吁吁，但運動之餘，也感受懷舊趣味。
旅遊資訊
★開車：蒜頭糖廠蔗埕文化園區 中山高下水上交流道接168縣道轉故宮大道，再經嘉58鄉道或轉故宮東路接故宮北路可達。
★搭車：蒜頭糖廠蔗埕文化園區 台鐵嘉義站轉搭雙溪口線的嘉義縣公車(05-2788177)，在糖廠站下車，即可抵達。
★相關資訊：
☆雲嘉南濱海國家風景區管理處 (06)786-1000 www.swcoast-nsa.gov.tw
☆嘉義縣文化觀光局 (05)362-5275 www.tbocc.gov.tw
☆蒜頭糖廠蔗埕文化園區 (05)380-0741 08:00~17:00；冷飲部平日09:00~19:00、假日08:30~19:00；五分車10:00、15:00 五分車100元，踏板車50元
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