大紅燈籠高高掛起,充滿時代感的木頭攤車,斑駁的痕跡彷彿歲月的證明,鍋子裡放著的是每天手工現煮的杏仁茶,搭配油條來上一碗,最是懷舊的古早味;這樣的店,不在偏鄉,不在郊區,而在講究快速流行文化的台北東區,反倒成為一種另類的復古創新,一開業就引發話題!
2012年創立的「原杏」杏仁茶專賣店,取「原味杏仁」為品牌意涵,強調產品無添加防腐劑與人工香精、香料,主要原料就是南杏、米、冰糖和水,加米一起熬煮是台式傳統杏仁茶的做法,目的是增添濃稠度,更有飽足感。
除了保有傳統手工製法,「原杏」更研發出市面上罕見的杏仁冰沙,作為夏天的秘密武器,還有杏仁豆腐和奶酪等,都很受消費者歡迎。
創業短短近3年,「原杏」已從1家店增至4家店,2~3坪大的攤車或百貨櫃,平均單店營收可達45~60萬元,最高紀錄甚至將近百萬大關,就連中國大陸和香港客人也慕名而來。而創造出如此驚人成績的杏仁茶店,竟是出自一位創業前從不喝杏仁茶的老闆!
他是郭維榮,67年次,曾在電視圈打滾10幾年,還是年薪逾百萬的中階主管,之所以離開熟悉的工作圈跑來創業,正是因為他原先非常討厭杏仁茶,後來一次因緣際會,「不小心」喝到遠房親戚自家做的杏仁茶,驚覺這和他印象中添加香精的杏仁茶完全不同!
後來一次錄製養生節目時,剛好該集與杏仁有關,為此他查了大量的資料,並經由中西醫的專業建議,發現杏仁對身體好處多多,但日常生活中,10個人至少有8個人不敢喝,便啟發了他的創業念頭。
「外人眼中的小眾市場,就是我的大眾市場!」郭維榮說,若能讓不敢喝杏仁茶的人都敢喝,甚至愛上,那就成功了;於是,他耗時半年,跟遠親一位老師傅學習傳統杏仁茶製法,並加入一些創新元素,甫開業就引發話題。
之所以選擇東區落腳,郭維榮說,東區的商家汰換率非常高,若能撐1年以上,表示這個生意可做;若能撐3年,代表這行業可永續經營了。而如今,「原杏」即將屆滿3年。
再者,回歸到產品本身。郭維榮說,許多人(包括他自己)害怕杏仁茶,是被香精的味道所誤導,為打破刻板印象,他大力推廣試喝,「喝過的人,10個有6個會買」,甚至有客人原先不敢喝,試喝後一口氣買了2、3罐回去。
但也因用料實在,食材成本近50%,「原杏」單杯售價較夜市貴了1倍以上,有些消費者問完價錢就離開,甚至酸說:「寧可去買一杯星巴客!」還有許多人不看好他,打賭他幾個月後會關門大吉。
儘管遭受百般打擊,但郭維榮抱著沒有退路的決心,除了想證明自己離開舒適圈也能闖出一片天,也希望把天然養生、傳統製法的古早味延續下去,相信時間會證明天然無添加的「價值」。
展望未來,郭維榮說,「原杏」今年起將開放加盟,目標10年內全台超過50家分店,並逐步往海外市場邁進,還將開發杏仁火鍋、鬆餅等,拓展更多可能性,長期目標是成為業界的「第一品牌」!
你聽過這句話嗎?
只要站在風口連豬都能飛(我不是說你是🐷🤣🤣)
如果你連站在風口都不願意,那麼千萬不要說你想賺大錢😊😊
咖啡王子會選擇東森全球新連鎖事業的原因?
不用出門
不用推銷
不用緣故開發,到處碰壁,不用浪費寶貴時間去說服沒有意願的人,不用強迫親人加入
只要會上網分享
跨境電商的時代來襲! 東森全球新連鎖事業是唯ㄧ可以全球連線,
用一支手機宅在家就能做遍全球生意,徹底打破地域、時間限制,橫掃全球市場
⭕️線上推廣
⭕️線上購物
⭕️線上入會
⭕️宅配到家
⭕️線上就能辦分享會和教育訓練的公司
⭕⭕️不用出門就能經營全球生意
Are you ready❓That’s Go🤝
當一個人,沒有業績的時候,他準備放棄了! 他會對身邊的人說:這個市場不行,這個行業不行,這個領導不行,這個公司不行,我不幹了! ——永遠不要相信失敗者那張嘴!
當一個人每月都能做很多業績,拿到很多收入,他會告訴你:市場挺好的,只要努力點、勤奮點,賺錢很容易,咱們多交流,一起好好幹!
你相信誰,你就成為誰! 我們下意識的偏向誰,就將成為誰!
與高人同行,與智者同伍。
只要路是對的🚩🚩🚩
跟著東森紅寶石咖啡王子的腳步,我們一起來挑戰未來,創造人生的奇蹟
旋風席捲全台
最佳小本創業
搶佔先機卡位
您不做別人做
倒不如趕快做
一樣買日用品
與其在全聯買
不如跟自己買
兩家上市公司
一年三百多億
集團分錢搶客
我們創業搶錢
牛年牛轉人生
今生最佳商機
緊跟咖啡王子
在此人生靠岸
只要您伸出手
我們陪您圓夢
2021注定不凡🏃♂快來卡位🏃♂