兒時的夢想，長大後實現的有多少？
李沐璇從小就立志要做吃的，直到32歲，父親住院、業績下滑，遭遇生命的瓶頸，她決定放手一搏，鼓足勇氣去圓夢。
從朋友訂作造型蛋糕找到方向，客人的笑容帶來成就感，連原本不愛說話的兒子都主動和她聊天。
她才發現，圓夢不簡單，卻是人生走得更快樂的引子。
李沐璇在廣告、公關公司10多年，努力扮演好客戶心中的後盾，但工作忙碌，無法照顧家庭及小孩，近年生活重心轉移至烘焙。
「在32歲那年我覺得應該做不一樣的事情。」32小姐手作甜坊老闆李沐璇自信的說。她指的「不一樣」是與先前的人生脫軌，朝兒時夢想前進，「從小我就希望長大後一定要做吃的。」
畢業後，她卻投入廣告公司，「工作很忙，曾經48小時沒睡。」直到急性扁桃腺炎住院7天，媽媽心疼地說，「妳可以不要工作，我養妳。」那一年她28歲，加上性格大剌剌，與爭鬥的辦公室環境格格不入，「老闆告訴我，妳適合單打獨鬥。」客戶力挺，她自立門戶，年營業額破千萬元。
做造型蛋糕讓她找到成就感，尤其是父母會投小孩所好提出客製需求。此為一個5歲小孩，因喜歡可怕的鯊魚，與其母討論後製作。
父鼓勵再度創業
「29歲結婚、30歲生小孩」，李沐璇按部就班完成生命步驟。32歲時，遇到景氣下滑、業績大幅衰退，父親的一場病讓她重新思考「夢想」的意義。那段時間，她經常往返木柵與榮總間，在奔波的路途上問自己，「未來我還能做什麼？」
尤其是體悟到生命原來如此脆弱，「爸爸下半身癱瘓，住在加護病房1個月」，又發現兒子有點問題，「1歲8個月只會叫爸爸、媽媽，詢問有經驗的媽媽，她們建議我帶他去看復健科，才知道他是發展慢一點。」
「我問爸爸，是否可以去做蛋糕？他到50幾歲退休，才做湖南臘肉，一直很遺憾沒有更早去創業，他鼓勵我年輕時去做自己想做的事。」
做蛋糕重拾親情
「再度創業前掙扎很久，籌備1年多，一直在想要怎麼做，用什麼方法去做。」徬徨不安時常佔據她的心，「去年之前都在試水溫，好像隨時都要倒」，照顧兒子，工作時間又被切割得很零碎。
一回好友問她，能否幫忙做蛋糕，「一開始很排斥接生日蛋糕，因為會沒假日。」以順便的心態用翻糖做了一個造型卡通蛋糕，放在臉書，大受好評，訂單源源不絕，「小朋友看到造型蛋糕會很開心，愈做愈有成就感。」這份虛榮，讓她全心投入客製化造型蛋糕。
做蛋糕，更找回家人親情，「姑姑幫忙做蛋糕體，父親協助研發，老公做翻糖造型。」兒子在一旁走動時，好奇地問她，「這個卡通圖案是什麼？」李沐璇以母親的口吻說：「他不喜歡講話，當我在做蛋糕時，他會走過來問我，2人聊天，在過程裡和他一起成長，這才是最重要的。」
那一刻，她發現小時候的夢想原來是讓親情更圓滿。她說：「我想做蛋糕，因為過程是快樂的。」
【李沐璇小檔案】
◎1979年 出生
◎1999~2006年 廣告公司、公關活動公司工作
◎2007年 自立門戶，成立活動公司
◎2011年 經營「32小姐手作甜坊」，於網路銷售，月營業額約20萬
【人生金語】
堅持信念，才有繼續的可能。
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