旗津窯公司董事長沈亨榮研創的720度立體圓雕技法，讓自創品牌「1300」瓷器獨步全球，在「十年磨一劍」、將良率提升到90％，可以質量並重之後，今年將進軍大陸、明年前進紐約，揮別過去10年只有國內市場的格局，放眼國際，要找回中華瓷器的榮耀。
旗津窯創業迄今，歷經3階段的蛻變，從2005年開始的第二階段師法歐洲，自行研發的720度立體圓雕技法，當時良率幾乎等於零，即便努力精進也才提升到20％～30％；一直到2015年，在製程改善之後，才把良率提升到90％以上。
自此，公司進入質量兼具的第三階段，旗津窯也才有能力在最近接獲台酒公司1200件的三太子酒器訂單，並且在45天就完成，沈亨榮表示，這在以前至少得花3個月的時間生產。
「小品」耗工，「精品」如售價達300萬元的「齊天大聖」，更是得動用6到7位專業人力，耗時一年才完成9座，他說，為了達到720度立體圓雕技術標準，光是模片就要開模300多個，每道製程都是人工，而且置放在1300度C的窯內燒製，不得有模線或裂開的任何一丁點瑕疵，「這才有它的價值」，這也是旗津窯1300品牌瓷器能獨步全球的利基。
沈亨榮指出，中國的瓷器在1300年前，是全球的極品，「不是中國的瓷器，歐洲人不收」，經過時代變遷，現在卻反過來，「不是歐洲的瓷器不要」。「我要找回1300年前，中國瓷器的榮耀」，沈亨榮說，這是旗津窯透過獨特技術、融入創新概念、追求極緻完美的1300瓷器，要扮演的角色及達成的使命。
沈亨榮說，國內許多愛好者已經對1300品牌瓷器知之甚詳，目前，買家已超過2千多位，歐洲人也看到1300的工藝，所有才有Christian Dior和1300雙品牌的瓷器；最近，中國大陸一家橫跨6大產業的大型機構，也正洽談將1300瓷器引進該集團所屬的百貨購物通路。
經過3大階段變革的旗津窯，除質量大舉精進外，也在高雄大樹營運總部設立藝術展售中心、烘焙DIY教學教室、1300玩藝觀光工廠等，並具備成功複製的經驗，沈亨榮說，除了核心技術之外，旗津窯營運的第三階段，開始走進國際，要開創新的瓷器人生。
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