郭特利
抽空與幾個好友上陽明山，再訪以餐桌上的文創藝術著稱的「陽明春天」素食廚藝園區。
好友們見識到了有生以來最講究、最漂亮的素食料理，餐後在老闆陳建宏充滿人情味的茶藝招待下，我們不僅品味了上好的茶葉，更分享了老闆由少時經營「雞肉飯」等的葷食料理，到打造了頂級充滿藝術風味的素食廚藝之間的轉折。
陳建宏退伍後就創業開設餐廳，一路由雞肉飯到綜合餐廳，成功經營帶來規模的提升，也同時提醒了人生的意義。
在「如果成功能不靠殺生」以及「成功能同時為別人帶來健康」的領悟下，陳建宏毅然結束了十多年的綜合餐廳業務，踏上「打造一流素食廚藝餐廳」之路。問他為何人生做了這麼大的轉彎？
他的回答很有意思：「放下過去，是為了有機會開創新局」，這句富哲理的話，很值得玩味。
近來，不少公司面臨轉折的挑戰，不少過去的成功經驗，反成了現階段困境的原因與未來成長的障礙。產業的快速更迭，讓我們面臨了過去的成功經驗，未必等同未來成功要素的新時代。
如何「善用」過去的成功經驗，而不成為未來的包袱，成了一個新時代裡的新挑戰。
或許，在面對過去的成功經驗時， 能先「放下」，放下過去的成功經驗，以全新的思緒來面對新挑戰，或許是開創「新局」的另一種突破方式！
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