人口老化時代來臨，佇立在豐原公老坪山上的一處田園老人安養中心，標榜「觀光度假」型的五星級安養中心，董事長陸桂森在面臨照護員貧乏困境下，堅決繼承父志，迄今成為中部頗具規模的安養中心。
從豐原水源路山腳下走到半山腰上的公老坪高爾夫球場，山頂上柳暗花明又一村，不但有一片觀光果園，還有打著藝術概念民宿餐廳，旁邊則有一處五星級般的田園安養中心。
由務農轉型設立養護中心，田園老人安養中心可說第一個。陸桂森的父親陸鼎昌在民國66年創業，成功將農業轉型為觀光路線，而因受戰亂影響，陸鼎昌從小書讀得不多，因此一直有興學夢想，在民國79年創立公老坪田園幼稚園，首創大自然教室，直至逐漸步入老年，有感社會的急速高齡化，又有了建造老人度假養護中心的夢想。
陸鼎昌務農為生並沒有多少錢，但卻願意投入畢生積蓄，並向各銀行貸款，籌資數千萬元設置慈善事業基金會，設立田園老人養護中心，在87年開始申請時，並不被社福單位看好，直到到94年正式營運，走了7年漫長時間。
陸桂森並非念社工系，但為了圓父親夢想，曾到東海大學修習一年半的社會學程，熟諳社會型態的改變與未來社會需求，且用心觀摩許多安養院，將田園老人養護中心打造成觀光度假型態，目的希望讓家屬來探望時有舒適感覺，親情不因長者住安養院而疏離。
住在這兒的老人很幸福，不但有寬敝的前庭花園可讓假日前來探視的家人與老人享天倫，在前庭盡頭可飽覽公老坪山下美麗風景，視野廣闊。而在裡頭，設備更是專業齊全，有陪診人員，也提供日間照護的喘息服務等。
一走進養護中心，有各種輔具及輪椅的專業設備展示，在四根大圓柱上貼滿標語，時時鼓勵老人調整心態，不要有住進安養中心被遺棄的感覺；另外有很大的復健室，免費請復健師為老人家復健。櫥櫃中展示老人家創作的各種美勞作品，有的以發票、四色牌，自行創作杯墊、玩具椅和小三輪車，逢年過節辦活動就拿出去義賣，所得供老人當零用金。
陸桂森說，由於有心且用心，並擁有專業服務，善於結合公老坪社區資源，該中心多次榮獲政府評鑑優等，每個月吸引國內外團體前來參訪學習，最近還有大陸團體來觀摩。
起初經營前幾年，半夜聽到救護車聲，陸桂森都會嚇得睡不著，擔心那個阿公或阿媽又出狀況，壓力甚大。原本該中心希望只收身體健康或亞健康的「安養」老人，農忙時老人家們可就近在一旁田園幫忙採收水果，種菜或拔草，勞動筋骨，活得更有朝氣。
但因10年前健康老人住進安養中心的風氣並不盛行，94年6月試營運到11月正式開幕，一年才收到十幾個老人，經營很慘澹，後來調整經營策略，開放中度重度失能者或慢性病需養護者入住。
儘管虧損，政府每年補助不斷縮減，陸桂森一度雖曾想放棄，但最後咬牙硬撐，靠著流星花園景觀民宿餐廳的多角經營彌補，就是要守住父親「給長者有尊嚴安養晚年」的理念和志業。
達人小檔案
出生：49.6.15
現職：財團法人台中市私立公老坪社會福利慈善事業基金會董事長、台中市田園老人養護中心董事長
學歷：東勢高工建築科畢業、東海大學社會工作學分結業
經歷：全國首創公老坪觀光果園（老坪農場）場長、田園幼稚園園長、流星花園景觀餐廳民宿負責人、80年神農獎得主、公老坪社區產業發展協會創會理事長、台中縣幼稚園教育學會理事長、台中市長期照護發展協會理事
達人座右銘
做事不怕慢 就怕不動
做事不怕慢 就怕不動。很多人有很好的構想，卻不敢去實現，考慮老半天，研究了一輩子，愈是了解就愈害怕，因為看到的缺點與問題愈多，就愈不敢行動。
只要方向對，就應該要朝著目標邁進，只要有在做，終有一天會到達目的地，完成夢想。
陸桂森認為，台灣的長照體系建制十分貧乏，政府缺乏誘因機制讓民間共襄盛舉，要投入安養或養護中心的長照事業，必須具備「三心」─即有心、愛心、耐心，當成一種慈善事業來經營。
陸桂森最初經營理念，是構想結合休閒農場，提供一個寬廣的自然環境與空間，讓來自四面八方，努力打拚了一輩子的長者，能在因緣際會下，來到這設備優質、風景賞心悅目，服務體貼專業又無微不至環境，有尊嚴的安享晚年，圓一場人生旅途。
他曾自行培訓照護員，但因政府補助誘因不大，根本留不住，且養護中心也面臨護士荒，到處都搶人，但難得的是，該中心目前有近60位正職員工，他並沒有強行綁約留住照護員，因為他相信「有心最重要」。
他說，經營安養中心絕不能唯利是圖，要讓老人老有所養，且有尊嚴的生活環境。
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