每次只要我拉肚子,這位法國人總是要求我喝他那習自西非的「傳統藥方」,即便他的大象牌背包裡還有一些腸胃藥,他仍然堅持這種非洲秘方才是正宗良藥……

「你是吃了什麼?」皺著眉頭,Fabrice嘮叨著說。

「我想我是吃壞了肚子,好像是中午的那道酪梨蘋果沙拉。」我手捧著肚子,支支吾吾試著解釋。

打開他的百寶箱
準備神秘非洲帖

「OK,我知道該怎麼做了。」Fabrice 不等我說完,逕自打開他的百寶箱(他那像大象般的巨型旅行背包),拿出露營炊具、瓦斯爐、小鍋子、白米,和一堆印度香料,聚精會神的開始準備起那道神秘的「非洲帖」。

每次只要我拉肚子,這位法國人總是要求我喝他那習自西非的「傳統藥方」,即便他的大象牌背包裡還有一些腸胃藥,他仍然堅持這種非洲秘方才是正宗良藥。

也只有在此刻,我才會停止抱怨他的「大象包」。很難想像,Fabrice將一整年旅行用書全帶齊(瘋子才這麼做),一個20公分乘20公分、高30公分的白色塑膠桶,裝滿必備非必備、可能一輩子也用不上的藥品,以及足夠應付四季冷暖的衣物、露營裝備、野外求生用具,還要硬塞一台兩公斤重的筆記型電腦,要是誰看到Fabrice的大象包,心裡都會懷疑他是不是想永遠都不回家了。

其實「非洲帖」的作法很簡單,白米和水煮開,當米飯熟透之後,去除飯粒保留米汁,再加入Fabrice喜歡的印度香料、大小茴香、孜然、迷迭香、黑胡椒等……

在台灣,要是腸胃不好,媽媽總是熬白稀飯給我們吃,只不過Fabrice為了增加口感,加了許多印度香料提味,老實說嘗起來味道還真不賴。

南美洲的許多國家和我們一樣也吃白米飯,但不時興用電鍋煮飯,常見他們使用傳統的鍋子在瓦斯爐上煮白米,有時火候控制不當,一不小心就會把飯給煮焦了,鍋邊留著一層厚厚的鍋巴,不剩半滴米湯,著實可惜。白米飯的口感,當然也沒有台灣米香Q了。

把家人的愛穿在身上
一塊到世界遨遊探險

Fabrice堅持親自準備非洲帖,還不信任我這個吃白米飯長大的台灣「米蟲」,一路上我們不知道為了「誰最會煮白米飯」爭論了多少回,還請路人為我們評評理。

說也奇怪,Fabrice的非洲帖還真的奏效,不但治好我肚痛的毛病,Fabrice儼然成為我專屬的御用大夫了——我可能是唯一信任西非巫術的白老鼠。

巨蟹座對愛的執著,不僅展現在拉肚子的愛人必須服用非洲帖上,對家人的愛亦是萬般堅持,從那只快撐爆的大象包就可以看出端倪。

Fabrice在大象包裡硬是塞進母親為他編織的白毛衣(你見過哪個自助旅行者穿易髒的白毛衣上路嗎?)、外祖母親手織的灰毛衣和一條父親穿過的軍用長褲,一路上磨損補丁無數次,Fabrice還是捨不得丟棄。大象背包上亦是留下不少拖拉磨損的痕跡,在中國時Fabrice特地為大象包買了一台行李拖車(瀟灑背包自助旅行頓時變成登機箱豪華遊),有時我實在無法理解和接受這隻巨蟹怪異的行為。

當我為Fabrice拍獨照時,從那小小取景窗看到那穿著白毛衣綠長褲、背著大象包的法國男人,臉上漾著驕傲幸福的笑臉,此刻的我終於明白Fabrice的苦心了。

一路上Fabrice總是把家人對他的愛穿在身上,彷彿帶著家人和他一塊到世界遨遊探險,大象包承載家人的愛往前行,滿溢著家人對他的祝福和期待。不管背包有多重,家人給的愛永遠都不嫌重!

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