有人說酒喝太多對健康不好，也有研究指出飲用適量的酒可增進血液循環，減少心血管相關疾病的發生率。那麼從專業醫師的立場來看，到底飲酒是好還是壞呢？
台北榮總醫療團隊曾募集八十位年齡二十到四人歲的健康成年人，分成四組進行研究，結果發現每天喝100cc紅酒的測試者，三周後，比其他每天喝啤酒、伏特加及完全不喝酒的測試者，血管的內皮細胞功能會增加兩到三成；也就是說，喝紅酒的確可以有效降低動脈硬化及腦中風的機率。
不過請注意，過度飲用任何酒類，都會造成酒精中毒的問題。酒精對於身體的影響很大，幾乎如同藥物，而且一般有飲酒習慣的人，在飲用的量上很難節制，所以還是避免養成飲酒習慣比較好。過量的酒精幾乎會使人全身都出毛病，肝硬化是大家所熟知的。最近的研究顯示，長期飲酒容易使血壓增高，這也可解釋為何長期酗酒的人容易得「出血性腦中風」。
有些醫師會建議冠心病患者喝少許酒，這必須看情形而定。例如一位三十多歲女性，沒有任何危險因子，HDL（高密度脂蛋白）又正常，就沒有必要喝酒；如果是一位五十多歲男性，有高血壓或抽菸，抑或有糖尿病，HDL又低，醫師可能建議他喝適量的酒。不過，因酗酒而發生的死亡率，比起因飲酒而預防的冠心病傷害大得多，不可不慎。
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