KeLu
以前就開始奉行不加調味料的吃法，諸如火鍋與水餃，只是喜歡它們原來的味道，不想被醬料破壞而已。
也是吃膩了鹽巴或是其他化學調和的醬料，某天在烹煮蔬菜的過程中，湧起一股想法，試著不去調味看看，於是漸漸發覺食材本身獨有的氣味都很新鮮有趣，因此我開始喜歡上原味。
每一樣食材都有其獨特天然的味道，花椰菜的淡雅，紅蘿蔔的莊嚴，蕃薯葉的叢林氣息，這些它們保有的特性，是大自然贈與我們的禮物吧！習慣了加工包裝的生活，反倒感覺這樣的簡單不該被遺忘。
偶爾吃點原味，體驗一個素樸的生活，讓我感覺更貼近大地。
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