重新又回到美國的敏敏，全付精神只夠應付孩子全新的生活學習，還有自己邊讀書邊打工的壓力和體力，她發現自己一點也不會想念故鄉的人和事情，尤其是那個因為婚姻而認識的牛肉麵家族。那個家族的人認定子豪娶到了一個惡妻，竟然放下台灣的老父老母和老公，帶著孩子去了遙遠的美國，難道沒有聽過一句老祖宗的話嗎？父母在，不遠遊，遊必有方。真是一個大不孝的惡妻啊。
簡單滷汁一解鄉愁
敏敏帶來的東西只有一樣是她和家鄉緊密聯繫的，那就是媽媽要她隨身帶到美國的一個老滷鍋，那個老滷鍋已經跟著他們家幾十年了。出國前媽媽花了點時間教她如何自己做最簡單的滷汁，在幾個簡單的原則下變換著其他的不同口味。
到了美國之後敏敏才開始就地取材，建立一套她自己能掌握的滷汁。她計算著每樣東西的比例，醬油、米酒、水、蔥、薑、蒜，媽媽教她的香料包裡有花椒、八角、草果、陳皮、甘草、月桂葉、丁香、山奈、白豆蔻、小茴香等，後來敏敏越來越能掌握滷汁的秘訣後就試著改放薄荷、迷迭香、鼠尾草、羅勒葉，孩子越來越愛吃這樣滷出來的滷豆乾，百吃不厭。
敏敏的美國新生活充滿了各種新的嘗試， 無暇去聽從故鄉傳來的有關好男人張子豪的花邊新聞。其中一個最離譜的是，子豪常常帶著新來的年輕助理回家，還敢跟鄰居訴苦說：「我老婆帶著孩子跑了，留下我孤獨一人。」蘇如每天幫子豪準備便當，因為不忍子豪都在外食，腸胃都吃壞了。單身的子豪身邊多了不少漂亮美眉，彼此還會爭風吃醋。
敏敏總是那句話：「隨便他愛怎樣就怎樣，只要他開心就好。」
（牛肉麵達人系列12）
《青出於藍》小野
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