王品(2727)規劃推出新品牌「ita house」,屬於「ita義塔」的副品牌,預計24日同時在微風南京、微風松高開出,不但是王品旗下第一個專攻百貨通路的品牌,也是第一個打破套餐模式、採取全單點菜單的品牌,是王品董事長陳正輝上任以來的重要里程碑。

此外,王品引進的新加坡最佳亞洲餐廳「PUTIEN莆田」,規劃在跨年前後試營運,首店落腳台北信義區一級百貨商圈ATT 4 FUN,同樣是以百貨店展開布局。王品昨(16)日股價下跌1.5元,收157元。

王品近期經營策略聚焦在店數規模調整、一級百貨商圈布店、菜色實力升級、服務翻轉等四大策略。其中店數規模調整扭轉王品過去「以店數衝刺營收」的思惟,陳正輝已全面評估不同品牌的最適規模,並進行適度的移點和關店。

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