寒舍餐旅昨（15）日宣布，董事長一職由寒舍集團創辦人蔡辰洋的夫人、著名長笛演奏家賴英里接任。
賴英里擔任寒舍空間董事長多年，曾操刀寒舍艾美、寒舍艾麗的空間規劃，出任寒舍餐旅董事長，代表寒舍以藝術為飯店拓點和發展主軸的策略定調，希望在飯店市場找到藍海。
寒舍同時公告和土地銀行簽署不動產租賃契約，繼續承租北市忠孝東路一段12號台北喜來登飯店現址，也是REITs國泰一號旗下受到信託標的喜來登大樓，租賃契約從2017年6月1日起至2032年。
寒舍蔡家2002年拿回台北喜來登經營權後，15年租約將在2017年到期。去年國泰一號股東要求公開招租喜來登大樓，並調漲租金，引發多方人馬搶租。
今年5月，蔡辰洋長子蔡伯府辭去董事長，由蔡辰洋胞弟蔡辰威接任董事長，外界猜測，寒舍蔡家有意借重蔡辰威的名望掌控大局。
後來蔡辰威先取得全球人壽保險租賃宜蘭礁溪不動產租賃案，將開發礁溪溫泉新飯店，接著在寒舍續簽喜來登大樓租約時，將董事長一職交棒賴英里，完成階段性任務。
至於喜來登大樓租金是否調漲，寒舍餐旅表示不便回應。
寒舍旗下有台北喜來登、寒舍艾美等兩大飯店，以及泰喜歡、樂廚、樂樂軒等館外餐飲，並轉投資寒舍艾麗酒店。
目前還積極籌備礁溪溫泉旅館，據了解，該案由賴英里操刀，會延續寒舍系統的藝術特色。
寒舍餐旅指出，公司有階段性策略規劃，租約簽訂完成後，接下來要讓旗下飯店創造獨有特色和價值。賴英里將延續以美學、人文和藝術的經營特色，為新飯店做出市場區隔。
寒舍餐旅新任董事長賴英里是知名音樂人，她從音樂跨入飯店，先後打造台北喜來登、寒舍艾美、寒舍艾麗等旅館的空間設計，儼然成為寒舍的靈魂人物。
寒舍集團創辦人蔡辰洋熱愛骨董和藝術品，和賴英里因為雷諾瓦的畫作而結緣，蔡辰洋成立寒舍空間，原本是為滿足太太對當代藝術的喜愛，沒想到寒舍空間表現愈來愈搶眼。
2002年，寒舍拿回台北喜來登經營權，啟動整修計畫，賴英里以台北喜來登藝術總監身分登場；2007年集團籌備寒舍艾美酒店，賴英里將美術館策展概念運用到飯店規劃，以「光與影」藝術主題打造酒店空間。
寒舍艾美2010年開幕，引發市場熱烈迴響，賴英里受此激勵，開始尋訪國際藝術家，委託為寒舍艾麗酒店獨家打造當代藝術創作，前後花三年時間，網羅近700件創作。
在賴英里苦心經營下，以「生如夏花」做為主題的寒舍艾麗，成為全台唯一獲得Design Hotels認證的飯店，許多觀光客慕名而至，寒舍也和當代藝術畫上等號。
目前賴英里正積極籌備礁溪溫泉飯店的空間設計，未來呈現的風貌也受到外界矚目。
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