以農業聞名的雲林也搭上賞花熱潮，在50公頃的田地上種滿波斯菊、向日葵等，揮灑出一地絢麗彩澤。到莿桐賞花之外，還能與隔鄰的斗南及虎尾串遊，看鐵道倉庫如何轉變成藝文天堂，看差點變成夕陽產業的毛巾工廠，如何蛻變成熱門觀光景點。
雲林是知名的米倉與蔬菜來源地，農田繁多，因此每到休耕時期精心擘劃的花田面積同樣不可小覷，莿桐鄉約莫50公頃的田地都變成花海，開滿了波斯菊、向日葵與油菜花等迷人花卉，較已落幕的新社花海的37公頃還要大，為這個平凡農村，帶來令人驚豔的視覺享受。
花海主要分布在台1線與156縣道環繞的孩沙里，此時遊走社區的大街小巷，隨時能遇見風華正茂的花海，紅的一片、黃的一片競豔比美，有的以綠意油亮的菜園做背景，有的與古色古香的閩屋或紅磚屋相映，交織出一幅幅賞心悅目的大地畫布，賞花期約可到農曆過年後。
鐵道倉庫 變身藝文天地
莿桐花海以撒播方式種植，花的密度高，滿地繽紛十分漂亮，不過花田散布在多條鄉間小路上，削弱了波瀾壯闊的氣勢，而且大多農路都不大，欠缺停車空間，開車請小心。
賞完花後，可轉往隔壁的斗南及虎尾延續遊興。斗南是一個因虎尾糖廠而興起的都市，當年日本人為了糖運事業，在這裡同時蓋了台鐵與台糖2個火車站，糖廠五分車來到斗南，可以直接換台鐵火車把貨物轉運到全台各地，隨著製糖產業沒落，台糖車站也消失了，只剩台鐵依然屹立。
現在的斗南火車站是日本人在台興建的最後1座木造火車站，依然維持當年的樣貌，車站旁有一長排鐵道倉庫，倉庫邊小河蜿蜒，頗有幾分日本北海道的小樽風情，有的倉庫經整修後，變成「他里霧繪本館」及「生活美學館」，成藝術洋溢的角落。
繪本館 沉浸書香世界
他里霧繪本館內擺滿小朋友喜歡的童話書，在這個專為孩子打造的天地裡，小朋友可以隨心所欲，不論想坐著、臥著或躺著看書都可以，盡情徜徉在書香世界裡。美學館內不但有故事書可看，還能從文化牆中了解斗南的歷史變遷，同時欣賞到在地藝術家精湛的工藝創作品。以上2館都屬免費開放，不過要記得周一、二休館，別白跑一趟唷！
虎尾也是台灣毛巾的生產王國，全盛時期多達200多家，後來受到大陸廉價毛巾傾銷衝擊，工廠紛紛關門，而今剩下40多家捍衛虎尾毛巾王國的招牌。
其中有35年歷史的「興隆毛巾」，不但開放生產線參觀，更把毛巾做成蛋糕、狗狗、媽祖、財神爺等多種造型，像藝術品般具有觀賞性又兼具實用功能，讓差點變成夕陽產業的台灣毛巾，再度發光發熱，成為虎尾人的驕傲。
興隆也有DIY體驗(每樣150元)，讓小朋友從玩學中，找到快樂泉源、加深旅遊記憶。
【旅遊資訊】
◎開車：
˙莿桐孩沙里花海─中山高下西螺交流道接台1線，轉156縣道往饒平可見。
˙斗六墨池堂創作食坊─台1線轉台1丁線，經西平路、中山路循太平老街指標行可達。
˙斗南火車站、生活美學館、他里霧繪本館─台1線轉延平路接中山路，於南昌路口可見火車站，站旁為美學館及繪本館。
˙虎尾興隆毛巾觀光工廠─台1線轉158縣道接145縣道往西螺可達。
◎搭車：
˙莿桐孩沙里花海─斗六火車站搭斗六經饒平到西螺的台西客運(05-532-2016)，於孩沙里站下，步行約10分鐘可達。
˙斗六墨池堂創作食坊─從斗六火車站步行約10分鐘可達。
˙斗南火車站、生活美學館、他里霧繪本館─搭火車或公車抵斗南即達。
˙虎尾興隆毛巾觀光工廠─搭西螺經廣興到虎尾的台西客運，於埒內站下步行約15分鐘可達；或從虎尾搭計程車約200元，斗六搭約300元。
◎相關資訊：
˙他里霧繪本館─(05)596-2007 周三~日08:00~12:00、13:00~17:00 周一、二、春節期間
˙生活美學館─洽他里霧城鄉發展協會林執行長0931-616-006 周三~日10:00~17:00 周一、二、春節期間
˙虎尾興隆毛巾觀光工廠─(05)622-0559
8:30~17:30 DIY假日9:30~16:30逢半點開放 免費導覽平日限20人以上，需預約；假日固定整點
˙墨池堂創作食坊─(05)533-6186 11:30~14:00、18:00~22:00 周二、除夕前一天~初二
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