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防癌有一套！彩虹蔬果579+規律運動
除了遠離致癌食物，防癌更要注重六大類食物均衡、高纖、低脂的飲食原則和多運動。飲食部分，特別應增加蔬果攝取量，依據不同年齡和性別遵行「彩虹蔬果579」原則，每天攝取3-7份蔬果和2份水果，蔬果需符合彩虹蔬果和種類多樣化的原則。
謝惠敏營養師表示，蔬果不僅含有抗氧化營養素，且其植物化學物質的顏色像彩虹一樣繽紛，紅、黃、綠、白、紫、橙的營養價值各有不同，平時均衡且多樣攝取，可清除消除自由基、增加免疫力，有防癌抗癌的效果。此蔬果外，植化素也普遍存在穀類、豆類等天然植物中。
另外，維持適當體重及持續適量運動，每天維持20至30分鐘運動，例如快走、騎腳踏車、游泳、慢跑、伏地挺身、仰臥起坐、臂力訓練，也能幫助身體維持正常的運作，預防癌症的發生。
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