因為嚮往「慾望城市」女主角凱莉品嘗杯子蛋糕的優雅，原本擔任壽險公司副理的宋怡靜，遠赴美國、巴西學怎麼做杯子蛋糕，經過一年，她回到故鄉，開了高雄第一家的杯子蛋糕專賣店，從開幕第一天賣不出10個，逐漸靠著「純美式甜點」口碑打開市場，吸引不少嘗鮮的年輕消費族群，圓了自己的夢想。
3年前，在壽險公司擔任副理的宋怡靜，薪水、生活都不錯，但她放下這一切，遠赴美國和巴西，學習如何做杯子蛋糕。
她表示，杯子蛋糕（cup cake）的特色，就是夢幻般的造型和層次豐富的口味，是美國代表性的甜點之一，也是影集「慾望城市」女主角凱莉的最愛，她就是愛上凱莉吃杯子蛋糕的那種fu。
宋怡靜表示，沒有烘焙經驗的她，一開始吃足了苦頭，連語言也是障礙，她從攪拌麵粉的基本功學起，花了整整一年，她才有信心回到台灣。
兩年前她選在車水馬龍的民族路上，開了高雄市第一家的杯子蛋糕專賣店「歐朵貝兒」，不過，起步一點也不順利。
「吃起來像發粿！」宋怡靜說，專賣店開幕的第一天生意不好，她把做好的杯子蛋糕分送給鄰居，有一位阿桑當場就嫌口味不好。
在經過一番檢討後，宋怡靜發現，杯子蛋糕在美國以糖霜裝飾為主，口味上較為甜膩，但台灣人嫌太甜，經過調整，保留原有蛋糕的風味，搭配健康不甜膩的奶油起司和鮮奶油，果然大受好評。
「歐朵貝兒」除了10多種口味的的杯子蛋糕，還有手工戚風蛋糕、鹹派和烤布丁等純美式甜點，和一般市面上比較日本風的蛋糕甜點店不同，也逐漸獲得消費者的認同。
宋怡靜說，吃甜點是會讓人開心的，所以每次看到客人吃到杯子蛋糕開心的表情，就覺得再多的辛苦都是值得的。
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