我從來沒有想過：我會遇見一位真正的白雪公主。
獨自到倫敦旅行的第一天早上，發現餐廳裡不僅有穿著傳統服裝的東正教教士，餐廳裡的服務生還來自世界各種族，讓我深信他們每一個人的故事，都豐富到足以拍成一部好萊塢電影。
有一天早晨，因為較熟悉的衣索比亞女士休假，忍不住開口問餐廳裡最年輕的白人女孩：「妳還是大學生，在這裡打工嗎？」
「我已經畢業好久了，這是我的全職工作。」她用純正的英國腔英語回答我。
「媒體常常報導，英國許多年輕人失業找不到工作，這是真的嗎？」
「倫敦有很多工作機會，就看你要不要做，像我念的是英國文學，在這裡當女服務生，但這也是一份工作啊！」她很認真地回答我。
「英國文學？那不是該去當高中老師嗎？」我很驚訝，但再聊下去，才知道她原來不是英國人，而是來自希臘北邊的國家：馬其頓。
我上網搜尋：馬其頓原為南斯拉夫的一部份，1991年才獨立。
她來倫敦五年，在我住宿的飯店工作快一年，當我發現在倫敦買一個漢堡的價錢，在台北可以買四、五個時，忍不住問她：「物價這麼高，在這裡工作可以存到錢嗎？」
「很少。」
「那妳不會想回家鄉工作嗎？」
「在那裡根本找不到工作啊！」
我想知道一般英國人的收入到底是多少？前一天飯店的萬事通旅遊諮詢大叔告訴我：「平均每人每月收入兩千英鎊，所以一個漢堡五英鎊很便宜。」
「像昨天我到西敏寺的入場參觀費要十六英鎊，這對倫敦人來說是很高的支出嗎？」我換一個方式問馬其頓女孩。
「幾乎是一日所得。」
過了兩天，在倫敦完全沒有朋友的我，很想找人分享參觀國家藝廊、007最新電影SKY FALL首映場地皇家亞伯特廳、肯辛頓宮的感想，總覺得馬其頓女孩念英國文學，應該會和我有相同的興趣。
「我很想去逛博物館啊！但是沒時間。」
「可是，妳同事告訴我，你們一個月有十天假。」
「我常常一周工作七天，妳也看到，這個餐廳這麼忙。」
我打開地圖，請她告訴我，住在倫敦哪一區？
她看了一眼告訴我，住在地圖根本沒有登的倫敦北邊；為了上每天早上六點開始的班，清晨四點二十分就要起床。
女孩的名字叫Snezhana，在馬其頓語為snow white，白雪公主的意思。
「我從來沒有想過，我會遇見一位真正的白雪公主！」明明吃完早餐和她告別時，我是那樣興奮地說著這一句英語，夜裡寫信給台北的朋友，述說當日見聞時，想起她胖胖的身軀，不知是不是扭傷腳，走起來有點跛，但還是勤奮地在餐廳裡走來走去的模樣，竟噙著淚水，不想弄溼信紙。
女孩一定不願見我過度易感，因為白雪公主在遇見王子之前，本來就是跟七個小矮人住在森林裡，辛勤工作。
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