景氣低迷，科技業裁員消息不斷，餐飲服務業蓬勃興起。全台有兩千八百多個據點的全家便利商店董事長潘進丁指出，「科技業裁員潮，建議科技人才應該放下身段，進入服務業」。
潘進丁近日參加服務業頒獎典禮，會後表示，服務業在轉型，也朝國際化發展，近來科技業不景氣，科技人才也可以放下身段，嘗試不同的領域。
潘進丁更以全家今年九月買下日本餐飲連鎖品牌「大戶屋」為例，他說，便利商店都朝大型化發展，店內坪數也增大，設置餐飲區讓民眾用餐，未來便利商店的發展肯定會愈來愈有趣，且等大戶屋展店穩定後，說不定能將部分菜色端上便利商店內。
潘進丁表示，他珍惜科技業人才，且現在人力結構也在改變。因為日前勞委會調高基本工資時薪、但月薪不變，全家加盟的業主可能會調低時薪人員的比例，增加正職人員，來節省成本。
並且，全家也著眼大陸市場。潘進丁說，大戶屋提供平價的奢華，用餐有高檔卻不貴的享受，目前在台有十六家店，目標三年內展店三十家，長期來看，未來還是要往大陸發展，因為現在的氛圍不好（陸人仇日）。
不僅是連鎖便利商店，其他台灣餐飲品牌也在大陸開枝散葉。例如王品集團旗下有王品、西堤在大陸共有四、五十家店，新品牌石二鍋預計十一月會在大陸開設第一家店；八十五度Ｃ在大陸目前擁有三百多家直營店，目標是一年展店一百家。
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