台南小北成功夜市賣雪淇冰的工讀生潘芊彣，因為長相清純甜美、服務親切，成為夜市人氣正妹；就讀高三的她來自單親家庭，孝順乖巧又獨立，打工之餘，功課也沒荒廢，對照時下啃老族、草莓族，相當不容易。
夜市之花 降低老店年齡層
由於工作內容的關係，潘芊彣有「雪淇妹」的綽號，許多攤商直接封她「成功夜市之花」；不少男士慕名而來，對她一見鍾情，加入粉絲，也成死忠顧客，帶動生意，夏季最好時曾創下日銷近千杯紀錄，讓老闆笑開懷。
雪淇妹打工的店名叫「新世紀」，其實創立已近50年，頗為知名，除了固定星期二、五在小北專賣，週休也會到東區假日農市設攤。目前負責人陳冠宏是第二代經營者，傳承父執輩優質口碑，而潘芊彣則讓老字號在搶攻年輕客層上，有很大的加分作用。
陳冠宏笑說，在假日農市時，有男粉絲「照三餐」來光顧，真的很捧場；許多人會向潘芊彣要電話，她都給新世紀雪淇冰的臉書，幫忙店家網路行銷，是很稱職的員工。
17種口味幾天就上手
潘芊彣有雙迷人的大眼睛，微笑時的酒窩，更讓男士拜倒石榴裙下，但她絕不是好看的花瓶而已，做起事來手腳俐落，甜美的聲音搭配親切的服務，工作能力備受肯定。該店的雪淇冰多達17種口味，潘芊彣才見習不到幾天就能上手、獨當一面。
由母親撫養的潘芊彣，上高中後就開始在新世紀雪淇冰打工，每週4天；也曾到百貨公司的專櫃任職，雖然到處兼差，但依然成績優異，相當難得。
潘芊彣很貼心，知道母親上班辛苦，因此努力賺錢，希望減輕家計負擔。一樣是青春年華，同齡的人都耽於玩樂時，她則忙著擺攤，但不覺得苦，且相當珍惜這段自我成長、磨練的工作經驗。
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