天才主廚高思雲在小學附近開了一家餐廳,餐廳的名字叫作「家」,希望是客人家中的第二個廚房,也可以是孤獨者寄託三餐的家。
她放棄名校心理科系學位,憑自己廚藝創業,與其用藥物或理論給病人做心理治療,不如用食物來撫慰更多寂寞心靈。「家」不大,開放式的廚房,可以看到廚房裡工作狀態,沿著廚房的吧台,是一個人的座位,沿著窗子則是四個人座位,小家庭用餐的區域。餐廳才開張幾個月,客源漸漸就穩定了。像戴總和林小姐是附近一家出版社的總編輯和副總編輯,經常忙到中午尖峰時間過後才來,也常帶著出版社合作的作家來這裡用餐,聊文學、聊藝術,常常聊到下午茶時間再繼續品嘗思雲拿手的甜點。
總是分食關係微妙
思雲直覺,這兩人不僅只是工作的關係。因為每次兩個人一起來,總是林小姐點菜,點兩客午間套餐,不同口味,一道魚類、一道肉類,加上一些蔬菜,兩個人分著吃。今天吃的清蒸馬頭魚,魚刺尖細,魚肉鮮嫩,林小姐小心翼翼的將魚的刺和骨完全剔開,將魚肉單獨放在小碟子淋上蔥油,像一道方便懶人入口的特製菜色,然後放在男人面前,看得出來是一種溫柔、細膩和了解。
這天林小姐問思雲說:「下周末是戴總生日,我們想包下整個餐廳。我們自己帶日本甲州的白葡萄酒,妳替我們搭配菜色,30人份。」思雲知道,從東京搭上JR中央線朝西邊往甲府,一個多小時就可以抵達日本葡萄酒鄉「胜沼町」,沿線種植令人垂涎的粉紅色葡萄,誘人的色澤如女子的紅唇,釀就清澈如泉水的甲州白葡萄酒,清雅微酸。
思雲開始有些不安。
《家餐廳系列1》
《青出於藍》小野
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