每年的現在，花東地區無處不被花海包圍。從花蓮北部的新秀地區，沿著台9線經吉安、壽豐、光復等，一路至台東的池上、關山、知本等12鄉鎮，其主幹道及鄉間小路，都可見到大片的波斯菊、油菜花，及各種草花拼湊出的大地畫布區，總面積達7500多公頃，讓人盡情品味花東最繽紛的季節特色。報導╱齊佑誠 攝影╱高大鈞
漁米之鄉的花東縱谷區，每年1月初開始，台9線及其周邊的鄉間小路，休耕田裡處處可見被稱為綠肥的油菜花、波斯菊等大片花海。這場花海饗宴，將持續至農曆新年後，以9天連假到花東賞花海，最是討喜。
我這趟花東花海行，瞄準在花蓮地區。由秀林開始，一路至吉安、壽豐、鳳林等地方；雖然只造訪了4個鄉鎮，但所看到綿延無邊的花海，壯麗景致已足以令人樂道許久，特別是花海還有中央山脈當背景。若不想趴趴走，只想定點賞花，我建議可前往吉安的知卡宣大道，道路兩側花況好且十分密集；部份花田還因梯田地形，呈現出花梯之美，讓人無比驚豔。
大地畫布區 繽紛絢麗
除了休耕田演繹的花海美景；為了迎接年節假期，花東縱谷有關單位還規劃了多處大地畫布區；如台9線191~192公里處的新秀地區主題花海、台9線226公里的壽豐鄉主題花海，及中興路慶修院旁的吉安鄉主題花海等，以各種顏色草花，拼成宛如花地毯般的美景，一旁還有以稻草等素材所製的各種裝置藝術，讓人盡情品味花花世界最繽紛的一面。
現在到訪花蓮，已轉為橘紅色、開始掉葉的落羽松，也值最美時節。賞落羽松，除了壽豐鄉知名景點雲山水，同位於壽豐鄉的豐山村，及吉安鄉初英自行車道上的中山園藝等地，種植規模同樣可觀。若時間有餘，租台單車，沿途馳騁賞花、落羽松，最是愜意不過。
這趟我就在吉安鄉慶修院旁的騎腳酸休閒鐵馬租賃站，跟著老闆、同時也是在地人陳義正，騎了一段初英自行車道。
2小時的單車之旅，行經的鄉間小路，車少且坡度平緩，沿途除了可欣賞轉紅的落羽松林，也可在河圳旁的綠色隧道盡情呼吸芬多精，而位於南華村華興5街的蕭家菸樓，更是讓人見識到吉安鄉少數留存、約有50年歷史的昔日產業之美。
在這趟單車之旅中，吉安鄉的過往今來及沿途所見的植物，在陳義正幽默的解說下，讓這段悠閒的旅程，還增添了非常多的知性感受呢！
到訪吉安鄉，楓林步道也不妨前往探秘。這條開車即可抵達的景點，楓樹不多，不過隨著山路愈爬愈高，放眼山下，吉安鄉呈棋盤狀規劃的田園美景盡收眼底，天氣好的話，更可眺賞太平洋美景。
登高望遠 喝杯好咖啡
吉安鄉也暗藏一處質感十足的好咖啡館。窄小巷弄裡的伯揚咖啡，地方不好找，老闆李建秒也有多項「堅持」；如不給糖、不給奶，店裡也不能用筆電等，不過營業7年來，來這裡喝杯李建秒自己烘，且不假手他人現磨、現篩，並以中央山脈山泉水現煮的虹吸式咖啡，也成為許多老主顧每天下午最堅持的享受。
李建秒告訴我，他進口了40多國、200種豆子，期許以味覺帶訪客環遊世界。來到這裡不妨點份「伯揚咖啡」，只要180元就可喝2杯不同豆子的咖啡，而鬆綿的手工蛋糕(30元/份)，是以老闆自己養的土雞下的蛋所製，每天限12份，也值得一試。
風味美食
自製咖哩 鮮香上菜
位於花蓮市中美路上的「家」咖哩，這間開業6年的咖哩專賣店，除了販售甘味、香辣、魚頭、海鮮、鮮蔬5款以各種香料配製出的咖哩醬(小罐190元、大罐300元)，更以這5款醬烹調出10多道料理，深受在地人好評。店主Rush說，這兒的咖哩屬南洋風味，每一款咖哩醬均以南薑、薑黃、大蒜等15~20種香料、食材自調、自製，其中7成香料為花蓮產，台灣沒有的再從國外進口。
峇里牛板腱大塊滿意
峇里牛板腱(240元)、香酥咖哩鮮魚(250元)、陽光花園鮮蔬(220元)三大特色套餐中，前者用大塊美國牛腱肉，甘味咖哩嘗來濃稠香氣飽滿；咖哩鮮魚用的是酥炸潮鯛，搭配的魚頭咖哩醬，微辣外還帶點果酸味；後者則用南瓜、玉米筍、蘆筍等14種蔬菜，加上香氣迷人的鮮蔬醬，同樣讓人一試成主顧。此外，家咖哩大四喜拼盤(280元)，可嘗到泰式涼拌海鮮、金錢丸子、印尼蝦餅，及軟Q的老鼠麵包，搭配上香辣、鮮蔬2款咖哩醬，也是很人氣的組合。
旅遊資訊
★開車：
☆花蓮花海區 由花蓮市沿台9線往北191~192公里處有新秀主題花海；花蓮市沿台9線往南，在吉安鄉中興路、知卡宣大道也有花海；台9線226公里有壽豐鄉主題花海。其餘鄉鎮鄉間小路也可見綠肥花海。
☆騎腳酸休閒鐵馬租賃站 台9線轉台9丙線，接中興路可見。
☆楓林步道 台9丙線轉福興路上山可達。
☆伯揚咖啡 中興路接吉興路，轉廣興一街再走永興七街可達。
☆家咖哩 台9線轉中美路可見。
★搭車：
☆花蓮 可由台北搭復興(4498-123，手機需撥02)、高雄搭華信(02-2717-1230)航空前往花蓮；或可搭台鐵(0800-765-888)太魯閣號、自強號等前往。
☆騎腳酸休閒鐵馬租賃站 於花蓮總站搭壽豐線(經鯉魚潭)的花蓮客運(03-833-8146)，在吉安衛生所站下，往慶修院方向步行約10分鐘可達。
☆伯揚咖啡 搭往吉安方向的花蓮客運，在永興站下車，步行約10分鐘可達。
☆家咖哩 搭往太魯閣方向的花蓮客運，在松園別館下車，步行約5分鐘可達。
★相關資訊：
☆2012花東花海行 http://tourno9.coa.gov.tw/
☆騎腳酸休閒鐵馬租賃站 0933-537-793(陳義正) 租單車150元/天，另有5人成團的單車導覽行程每人200元 www.793bike.com.tw
☆伯揚咖啡 (03)853-9245 12:30~21:30 周四休
☆家咖哩 (03)834-3290 周一休 11:30~14:30、17:00~20:30
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