白色襯衫打上散發朝氣的領帶,這種個人形象不再只是金融業專利。國內便利商店業者為了強化品牌,增加服務人員的專業形象,也開始要求員工穿起襯衫加領帶的制服,希望透過啟動新形象工程,增加與其他品牌的差異化。

全家便利商店可說是國內超商業界,對於品牌工程動作最快也最活潑的企業,為了迎接民國100年,公司從99年12月起進行另一階段的新形象工程,除了導入500家新的鮮食店型超商外,同時還更換了店員制服,無論是店長、店員甚至是工讀生,服務消費者時都要搭配襯衫領帶,象徵服務更專業的時代。

強調專業形象

全家便利商店表示,這種新的鮮食型店舖有「三度」大為提升,包括鮮食能見度、店內明亮度與時尚專業度,其中,時尚專業度的提升就與品牌形象有密不可分的關係,工作人員也全面換上新制服,規定制服外套中還要穿著白色襯衫並打上公司領帶,為的就是讓品牌形象上的專業度大量加分。

全家便利商店持續「品牌改造工程」計畫,包括企業識別更新、店鋪改裝、資訊系統提升及內部績效成長等面向,董事長潘進丁在四年前就成立跨部門的品牌小組,並從中挑選出Brand Leader做為品牌種子,全面進行品牌改造工程,同時也是每年企業認定重要的執行策略之一。

總經理張仁敦就表示,全家便利商店在2007年底就啟動一波更換新招牌作業,內容是將原來招牌內的星星、月亮及太陽取消,改為更簡單的「Family Mart」字樣招牌,並進行員工將品牌內化到公司運作的策略,落實品牌精神到每一個環節。

視覺感觀加分

他認為,品牌形象的建立除了虛擬的精神與定位外,實體的外顯形象也一樣重要,須兩者並進才能對品牌工程加分。因此全家便利商店也一直從事包括企業識別系統革新、店面重新規劃與視覺感觀工作的新策略。這次透過全員制服更新,同樣也是「品牌改造工程」計畫的一環。

這套新制服題是由總公司的基層同仁規劃提案,並搜集店舖工作者意見而定案。由於該公司服務人員有半數以上是30歲以下年輕人(含工讀生),制服款式與設計,必須符合方便工作,還要迎合年輕人喜歡穿、穿了以後很好看。因此,制服企劃小組與知名運動品牌NIKE合作,由NIKE參考全家便利商店新型態店舖的視覺風格,將活潑動感、專業等元素放進制服表達精神中。

提升員工自信

一位在台北市店面擔任全家便利商店假日工讀生的Jeff(化名)表示,新制服初期並不引進他的注意,當然也是在半強迫之下換上新制服,初期被規定要打領帶也覺得很麻煩,但之後卻發現,制服非常方便工作,客人反應也相當不錯,感覺上有點像是銀行專業人員,容易給員工自信與專業的感覺。

就讀國立大學廣告系的Jeff認為,企業形象要深入消費者心中,首先要員工有認同感,制服是一種很不錯的方式,比起政令宣導或專業課程更有效果,因此他也對公司「品牌改造工程」計畫感到認同。

全家便利商店也表示,無論加盟主、店長、門職,還是工讀生,其實也是消費群中的一員,如果自己不喜歡自己的制服、不認同自己的工作,那品牌就很難被其他消費者認同,因此,制服的革新對企業形象與品牌工程來說,可是大事一樁。

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