台中的玩味老空間愈來愈多，這些有著數十年歷史的老房子，在經營者的巧思規劃下，不但保留了最原初的古樸況味，同時在二手家具、藝術彩繪、特色小擺飾等點襯下變身為咖啡館、藝文空間，讓老房子再次開啟新生命。進入其中，無處不在的創意及懷舊感，讓人無比驚豔。
報導╱齊佑誠 攝影╱陳逸宏
老房子重新規劃，變為再利用空間，難能可貴的是保留它歷史沉澱的痕跡與味道。在府城有太多令人眼睛一亮的重生老房子，近幾年在台中也掀起這股熱潮；佔空間(Art q pie)、拾光機壹號、老樣咖啡館，這3間由閒置空間重新規劃的老房子，讓人一頭栽進老滋老味的空間裡，感受屋主營造的驚喜。
佔空間的前身是一幢70多年的長屋老宅，規劃這處藝文空間的，是一位仍在學的研究生AJ。老房子老老舊舊的木窗、洗石子地板、2樓走起來嘎嘎叫的木地板等，他都予以保留，老空間擺上他撿來的舊家具、別人不要的舊櫃子、蒐集來的二手書、房東留下來的老床……，在他巧妙搭配下，就成了這裡獨到的特色。
AJ向我表示，所謂佔空間，就是提供給每一位對藝術領域有興趣者，一處可展示作品的空間。比如在1樓，除有交誼室，還有一處可讓業餘攝影師展示作品的空間；2樓則是一處大展廳，我在9月底造訪時，展示的主題為「房間」，5~6位攝影愛好者各佔據一方空間，與人分享他們的布展空間與創作。
拾光機壹號 廢墟變咖啡館
除了純藝文空間的佔空間，今年5月開業的拾光機壹號，以及今年7月開業的老樣咖啡館，則採咖啡館結合藝文空間的複合式經營。70多年老房子改建的拾光機壹號，前身是一幢閒置10多年且內部髒亂無章的廢墟，但Rita及阿威第一眼就看上這裡，「老房子會自己親近人、找它要的東西。」他們悠悠地說。
他們花了半年從清垃圾、遷水電，再開始找家具、做家具，撿來的舊棧板、法院不要的旁聽席，在他們的修修補補下變身為吧台、及餐桌椅等；特別是大門門把是以木頭製成「合」字，象徵兩人合作，而當客人以手推「合」字門把，即成了「拾」字，因此時光機在Rita及阿威定義下就成了「拾」光機。壹號，則代表第1家店，他們希望以後會有2號、3號……。
老樣咖啡館 重溫懷舊和風
拾光機壹號的餐食以茶飲(100~130元)為主，搭配上各種貝果、巧巴達(均80元)等輕食，讓人在懷舊的空間裡，佐餐品啖老房子新生後的美好時光。2樓的展示空間，則保留老房子最原初模樣，感覺老老舊舊的，這裡不定期有藝術家展示各類型創作。
而由日式老房子改建的老樣咖啡館，店主小米、Kevin倆人，一位喜歡老房子、一位喜歡老車子，因此在這裡除保留了老房子的黑色屋瓦、圓形牛眼窗，及庭園裡日據時代遺留的老樹，Kevin收藏的老偉士牌、Mini Austin等車子也成了該店的特色。店裡部份裝飾以二手沙發、舊廚櫃等老家具為飾，更以諸多彩繪及大量的生活照等點襯內部空間。咖啡館也附設一處藝文空間，不定期可見到攝影等相關作品。
點下放大 風味美食 人氣丼飯 日本師傅坐鎮
在台中開業10多年的日富(割烹)日本料理，小小的店面，每到用餐時間門庭若市。娶了台灣老婆的日本師傅三壁賢二，在日本從事水產批發已約40多年，對於海鮮的新鮮度瞭若指掌。店裡最人氣的，除了各種當日採買的生魚料理，牛排丼(250元)也令人驚豔。以柴魚醬油、味醂等特調醬汁香煎的沙朗牛排，底層再鋪上炒洋蔥、香菇等提味，軟嫩不柴的牛排嘗來大口滿意，滲入醬汁的米飯更讓人三兩下便碗底朝天。
幕之內 嘗遍美味生魚片
招牌之一的幕之內(350元)，排盤精美，讓人一次嘗遍3種生魚片、烤北海道鯖魚、鮮蝦蔬菜炸物、日式煎蛋、生菜沙拉、壽司卷等。而我當天試吃的握壽司(250元/小)，7個以鮭魚、鮪魚、竹筴魚、透抽、明蝦所捏製的握壽司，加上2片日式煎蛋，生魚片飽滿有彈性，鮮到最高點。在店裡用餐，隨餐還會附上味噌湯、3碟小菜；此外店內的西施犬太郎，也是吸睛的焦點。
旅遊資訊
◎開車：
˙拾光機壹號：中山高下台中交流道，走中港路接中正路，轉大誠街於精武路口可見。
˙老樣咖啡館、佔空間Art q pie 中港路轉民權路，續轉大和路可見前者；民權路續行可至後者。
˙日富(割烹)日本料理：中港路轉公益路轉華美街可見。
◎搭車：
˙拾光機壹號：可搭台中市公車9、14、15號等，至台中技術學院站下，步行約10~15分鐘。
˙老樣咖啡館：可搭仁友客運公車48號，至中港民權路站下車。
˙佔空間Art q pie：可搭27號公車，至民權中華路口站下車即是。
˙日富(割烹)日本料理：可搭27號公車，至公益公園站下車。
◎相關資訊：
˙佔空間Art q pie：0982-723-359(AJ)
周三至日18:00~22:00 周一、二休 免費
˙老樣咖啡館：(04)2301-2881 10:00~23:00 低消95 無休
˙拾光機壹號： (04)2223-3124 11:00~22:00 周二休 低消100元
˙日富(割烹)日本料理： (04)2310-2969
11:00~14:00、17:00~21:00 周一休
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