「矯枉過正」這句成語，大家應該都能理解，它用來比喻糾正錯誤超過了應有限度的狀態。台灣社會很奇妙，充滿各種矯枉過正的案例。例如，政府不好好思考該如何打擊詐騙集團，卻要求民眾前往銀行開戶時必須準備雙證件，非旦解決不了問題，還造成大家的困擾，這就叫矯枉過正。同樣的，假如因為食安風暴，從此不吃豬油，這也很奇怪，我們該思考的是，究竟要如何打造食品生產環境。有趣的是，我們對農業的概念也常出現矯枉過正的現象。
這幾年有機農業越來越夯，或許是食安事件不斷迸出造成的結果。當然，推廣有機農業很OK，反正民主社會，每個人都有權利宣揚自己的理念。不過，有些有機小農推銷自己農產品時，卻刻意強調農藥的危害，讓人有點摸不著頭緒。
曾有坪林的有機茶農宣稱，自己的哥哥過去因為噴灑農藥而中毒死亡，因此轉做有機茶。也有農友表示，自己從慣行農法轉為有機農法，主要是顧及身體健康因素所致。過去從事慣行農業時，噴灑農藥嚴重危害自身健康，甚至有親友因此洗腎，所以才轉做有機農業。但納悶的是，農民如果都能遵守安全防護規定，使用前也都能看清楚用藥指示，確實注意使用劑量與濃度，還會發生悲劇嗎？
許多農民灑藥時，幾乎毫無防護。
毒藥當前沒在怕
照理來說，農民灑藥時最好能穿著具防水效果的長袖上衣、長褲，同時戴手套、帽子與護目鏡。更講究的人，甚至會戴防毒面具。工作完畢，必須立即將衣物脫掉，盥洗全身。不過，若常在中南部農業區遊走，就會發現許多農民灑藥時的防護措施，可說是充分發揮極簡主義的風格。他們的衣褲幾乎毫無防護功能，頭上只戴頂斗笠或棒球帽，甚至連手套和口罩都沒戴。一陣強風吹來，必定會吸入不少農藥。若這種防護措施還能保住健康，那還真有鬼哩。
時常處理農藥中毒的慈濟大林醫院就表示，造成農藥中毒的原因除了小朋友誤食，夫妻吵架進而飲藥輕生外，主因就是農民噴灑時並未做好防護措施。更可悲的是，鄉下有些老農幾乎不識字，連藥瓶的標示都看不懂，使用劑量都是憑感覺，噴灑的農藥濃度因此高得嚇人。出現因農藥中毒而身亡、洗腎的案例，也就不難理解了。
推廣有機農業的理念固然良善，但如果將全部的過失都怪罪農藥自身，而不檢討操作方法是否得宜，這顯然就是矯枉過正了。而其他按照安全用藥規定的辛苦小農，顯然會覺得被這樣的宣傳婊了一頓。
劉志偉《鳥事如煙》
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