黃千
大仁哥，是我出生地玉里的小學同學，我們四十年未見，再見面時，他依舊是我心中那位高大、帥氣、體貼味十足的大男孩，只是現在的他更多了份幽默感，也許是經過了社會歷練。
去年我回鄉開小學同學會，大仁哥送給同學每人一份自種的「良」心米之後，讓我印象深刻且一直忘不了那米的香氣與口感。
今年，我特地請大仁哥務必保留一些米給我。大仁哥專程送米到我娘家，媽媽邀他進家裡坐一下。媽媽說，大仁哥真是個懂事的孩子，臨走時，媽媽還送給大仁哥一個大大的擁抱，媽媽在電話中笑著對我說：「女兒啊！我真的多了一個兒子耶！」
大仁哥說，他高工畢業即出外打拚，他的興趣很廣泛，學習心強，各種行業他都想嘗試，台灣全省跑透透，是一位優秀的業務行銷專員。幾年前，他的父親因病重，他毅然決然返鄉負起照顧重病的雙親，也一肩扛起父親的農務工作。
後來父母接連的過世，傷痛還未恢復，自己卻病倒，甚至差一點也離開人世。他微笑著對我說：「我的命是撿到的，現在心臟多了幾根支架。」
大仁哥堅強又勇敢，他總是用幽默微笑來面對各種困境。他的口頭禪是：「那，不然呢？」看似一語輕鬆帶過，但是我知道，當他傷心流淚時，是躲在人群背後，不想讓人看到。
大仁哥接續起父親的志業——務農，他靠著自學以及不斷的嘗試失敗，終於成功種植出無毒無害的有機稻作。大仁哥種的米真好吃，吃過的人都讚不絕口，他的良食局「良」心米早已遠近馳名了。
大仁哥最厲害的是他的無私，他不僅自己種植無農藥的有機稻，還免費教導其他的農人，他想影響別人跟著一起種植無毒的稻作。他的野心是，把家鄉的稻米改成無毒的「良」心之米，讓大家食得安心又健康。
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