結合興趣創業，來自外地的學設計的老闆李威萱，與老闆娘同時也是鋼琴老師的徐婉婷，各自發揮自己所長，以「新移民」身分，在台南築夢踏實。除開設「兩倆」咖啡之外，最近還在該咖啡廳隔壁，新設小型展演空間，為附近巷弄增添濃濃人文氣息。
位於巷弄內的「兩倆」咖啡廳，有一位氣質出眾的老闆娘，與開朗健談的老闆，儘管他們夫婦都不是台南人，卻因喜歡上古都的悠雅與文化，決定移居府城。兩人憶起創業初期，該咖啡廳從無到有，曾為了處理該舊屋牆壁上的壁癌，就花了不少時間，且從油漆顏色到選購家具，一點一滴皆由他們共同完成，全部約花了8、90萬元裝潢費用。
李威萱表示，連他自己都感到不可思議，彷彿「在這裡好像什麼都會成真，台南的生活氛圍很適合我」。來自高雄的他，本來在北部從事繪圖、設計工作，一直夢想開咖啡店，「但台北店租實在太貴，難以完成夢想」，到台南才發現，這裡是實現夢想的最佳地點。
這幾年台南老屋翻修的咖啡廳越來越多，但像「兩倆」這般擁有穩定客源的卻不多。徐婉婷指出，從店內裝潢到播放的音樂，不管是氛圍或是茶飲，都必須維持一定品質，即使每天必須繁複做同樣一件事，卻始終堅持絲毫不能馬虎，最近隨著客人越來越多，也聘請小幫手到店幫忙，讓服務不失原有水準。
李威萱說，當初兩人無意間發現這間位於信義街的老房子，好不容易見到房東，卻得知房子已經賣出去的消息，兩人不死心繼續追問，讓房東了解其改建與經營的想法，最後終於打動房東改變初衷。
「兩倆」一樓是藝文展場，二樓為簡潔的用餐空間，每到下午客人常在此享用咖啡與閱讀，當午後暖陽從老窗灑落一地時，讓人特別享受老屋溫暖，店內傳來的陣陣咖啡香搭配上設計桌椅、懷舊的擺飾，也常吸引當地的藝術家到此休憩，在這個優雅的空間裡創作。
目前店內有提供茶飲、咖啡與點心，夫妻倆最近還在「兩倆」隔壁打造一個全新的展演空間。原來畢業於台南藝術大學鋼琴合作藝術研究所的徐婉婷，有感於自己專長是鋼琴，一直以來都希望能為學音樂的人，打造一個展演空間，於是將隔壁老屋承租下來，加以整理、裝潢，改造成藝文空間，並取名為「響響」。
「響響」是個能容納50人的空間，適合舉辦音樂發表或小編制的室內樂，徐婉婷表示，空間雖不大，但燈光、音響、隔音等設備齊全，盼能成為未來音樂家的溫床，之後也將邀請各地藝術家到此表演，將「響響」打造為新的藝文景點。
「堅持手作與原始塑材的運用，只為保有『溫度』」，夫妻倆的堅持，讓他們改造的空間充滿溫暖，有些老屋改造的空間，總是讓人有缺點什麼感覺，但不管是「響響」或「兩倆」，販售的茶飲或內裝都具有獨特風格，難怪總能吸引不少老顧客持續上門，常是一坐就是一整天，體驗葉石濤筆下，「台南是一個適合人們作夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。」
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