「楊翰青」這名字，許多人都以為是男孩，沒想到是一位個子嬌小、有著娃娃臉的四十歲熟女。楊翰青說，為了圓夢，二年前她毅然決然辭掉高薪水的祕書一職，與永和社區大學老師們協調，在福和國中一角經營起咖啡屋。
楊翰青說，社大的木工老師與她共同打造咖啡屋外觀，並將校內棄置的課桌椅廢物利用，加工製造為鄉村風家具。
楊翰青說，從原料、研發、烹調、包裝一手全包，並提供美式咖啡、有機麵包、手工派等餐點，全部天然有機，絕不會拿不健康的食品給客人吃。
她說，小時候夢想開一間咖啡廳，希望每天沉浸在咖啡香中。原就讀生活應用學系，俗稱「家政課」，自覺不適合祕書這行，遂於二年前辭職；後來在社大上繪畫課時，認識了一群志同道合的好伙伴，集結眾人之力才誕生了社大「深夜咖啡屋」。
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