王明祥，即使把負責的相機品牌，從市佔率墊底拉拔到第3，也不過和你、我一樣，是日復一日上班族。
直到上了阿里山，看到山上有種茶，茶園滿溢茶香，「我在呼吸耶！原來，我活著！」
感受到自己存在，他變得不一樣！
離開職場，要讓同樣庸碌的都市年輕人，也能簡單喝好茶，他深入產地，找對的茶農，
確認樹種、安全檢測；廣搜茉莉、梅花等花種，實驗讓花香滲透入茶。
他的茶事業，取名「七三茶堂」：喝茶這檔事，他的貢獻只佔7分，另外3分，留給你在這方餘地，啜聞自己的天堂。
七三茶堂老闆王明祥，2008年初，還是台灣三星（Samsung，韓國企業）數位相機品牌經理。上任2年，便把市佔率從墊底的12名，拉拔到5~6名，尋求突破之際，他上阿里山妹妹家放空。
結果，「我來到天堂！」他說得眉飛色舞。會不會太誇張？「平常我怎樣活在地獄，就知道怎樣是天堂！」他回答。
「韓國人溝通，是用罵的；當你做出成績，他又可以跪。」為與時差快台灣1小時的韓國同步，他每天8點上班，凌晨2~3點下班，連妹妹結婚都沒空去。當妹妹說：「我天天活在畫裡！」某個周末凌晨，他下班直奔南部，去探那幅畫的究竟。
企管碩士另闢新徑
當時是3月，阿里山在做春茶，滿山香氣直竄腦門：「是茶香嗎？為什麼我爸泡的茶，沒這種香氣？」更驚訝是，他發現自己「在呼吸，原來我活著！茶最先感動我，不是滋味，而是讓我有存在感。」相較於妹妹的習以為常，他頓悟：「和我一樣苦命的人，都在都市！」
煥然一新回到台北，他祭出新策略：之前已成功提振經銷商信心，讓針對少女消費者的機種，以愛情訴求賣出佳績。現再將產品，M型化成男性玩的主力款，以及大嬸也能輕鬆拍的低價款，市佔率一舉衝上第3名時，他決定離職，去做「能感動自己的事！」
他是企管碩士，觀察「台灣一直在講品牌，卻都只是名字，沒影響到人。」而他深刻被茶影響，透過閱讀、觀察，分析對手、品牌競爭力，決定來傳遞「茶」的熱能，幫年輕人開一扇通往茶世界的門，推翻茶都老人在泡、貴又麻煩，不如咖啡流行的印象。
親去產地送驗檢定
首先，是「誠實幫大家，把味道收集好、安全測定好。」市場太多越南、中國茶混充台灣茶，他親自去產地：首選當然是阿里山，住上10天半月，和茶農一起工作，了解樹種、此區為何生產此茶，幫忙送交農藥殘留檢定。
不料，剛創業就碰上金融海嘯，盤算「外頭大風大浪，我得先找大船。」去跟電信、金融業員工福利網自薦賣茶，現金入帳，支撐他繼續找茶，把散茶裝成上班族方便喝的袋茶，尼龍濾網、棉線、紙標吊牌都採最高標準製作。
「人口1億多的日本，只孕育出1種茶顏色：不發酵綠茶。台灣人口2300萬，東西南北卻孕育各種不同顏色的茶。」找茶過程，他發現「當我愈帶著目的，愈達不到！」好茶，「多透過迷路得來。」
世界冠軍幫忙做茶
以蜜香紅茶為例，在瑞穗鄉間找路時，巧遇農會總幹事，看他誠懇熱情，辦1桌酒席引介首席製茶師，「世界冠軍高肇昫，就答應幫我們做茶了！」
2年來，他收集到5個地方的茶，也始終沒忘記山野香氣，嘗試讓花香滲入茶葉，不是用人工甘味料，而是親赴埔里、甲仙、花壇等地採集花種，目前已成功把梅花、玫瑰、茉莉入茶。
「排名墊底，容易做出成績，農業也是這樣！台灣現以科技、餐飲最強，但只要導入現代科學、行銷，農業有很好本質，發揮空間更大。」他的新戰友楊世煒說。楊世煒是台大食品碩士，在外商工作多年，才回想起當初念農、不念醫的初衷，轉而和王明祥並肩，專注茶事業。
「人愈長大，愈難專注，腦筋總是不停在轉。」所以王明祥靠泡茶來靜心，光注水、看茶葉舒緩，他就能安定；再「倒茶7分，留3分給茶香，讓茶提醒我們：生活留點餘地，會更圓滿。」
就像他，給自己3分空閒，竟此脫離日復一日的職場，攀登自我實現的天堂。
老闆小檔案
★王明祥
年齡：1977年生，34歲
學歷：銘傳大學國貿系畢業 東華大學企管所碩士
經歷：
24歲出社會：從事科技業，負責國外業務、產品開發
29歲：台灣三星數位相機品牌經理
31歲：成立「七三茶堂」
★楊世煒
年齡：1972年生，39歲
學歷：台大農化系（現更名為生物科技系）畢業，台大食品科技所碩士
經歷：
26歲出社會：聯合利華儲備幹部
29歲：可口可樂新產品開發
37歲：加入七三茶堂
營運概況
創業成本：140萬元
年營業額：200萬元
進貨成本：130萬元
工作室租金、水電：26萬元
全年淨利：44萬元
註：部分數據為記者估算
店家資料
地址：新北市板橋區貴興路114號7樓（非門市）
電話：(02)2953-6441
網址：http://www.7teahouse.com
哪裡買：七三茶堂官網，新北市石門區阿里荖藝術空間，基隆徳佈咖啡、台北秦大琳私房菜、布魯日咖啡，彰化鹿港孩堤咖啡
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