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很多人可能知道位於信義路世貿、台北101對面有一個位置很好的Sparkle Hotel思泊客，地點就在信義路5段16號B1，從捷運「世貿/台北101站」3號出口可達，Sparkle Hotel除了以乾式熟成牛排著稱的「B-Cape Steakhouse牛排館」，最近又多了茶餐廳，搶攻信義區中食市場。
總經理陳文琪表示，迎接年底餐飲旺季，Sparkle Hotel即將開幕「名采茶餐廳」12月31日跨年派對推出3個服務時段提供中式吃到飽美食，該餐廳是絕佳觀看101煙火的地點，是與家人好友相聚的跨年首選。
「名采茶餐廳」找來屢獲餐飲殊榮的陳旭昇主廚，提供更勝於香港品牌的獨家美味。歡慶名采茶餐廳試營運，港點每款均一價88元，晚餐時段每人加贈主廚例湯。12月31日的「名采跨年任您饗」3個時段、下午5時30分起至凌晨2時30分，均供應自助餐點，每人分別是999、1,888、666元三種收費。
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