不想像一般上班族拿人薪水,甘心放棄工作當農夫。內湖草莓園的年輕老闆42歲的林良敬,學的是電子科系,3年前寧可放棄10多年上班族工作,和太太一起接手父親傳統草莓園,擴展成餐飲複合式觀光果園。旺季時,營業額從創業時每個月6萬元,暴衝到25萬元。
草莓園老闆林良敬說:「這顆草莓整個表面都已經成熟了,看一下背面也成熟了,表示這顆成熟了,可以採收了。」上千顆剛進入產季的草莓,果香味飄散整座果園。草莓園旁,百香果樹上滿滿果實,就像一座的百香果天花板。
不只水果,鮮綠的青蔥在這裡也有。草莓園老闆林良敬說:「等長得差不多,我們大概9月時候會移植。」很難想像42歲的老闆林良敬電子科系畢業,卻甘心在內湖這塊七百坪土地種植草莓變農夫。草莓園老闆林良敬說:「後來看到同學每個人一直整個電子行業一直起來,每個人收入分紅都很多。我心理就想說,我是不是入錯行了,是不是改去電子業。」
畢竟怎麼拼命工作,終究還是幫人賣命。3年前林良敬終於決定當自己的主人,回到故鄉從零開始。草莓園老闆林良敬說:「幾乎全年無休,其實身體也不好,又加上父母其實身體也漸漸比較年長,體力不好想說該算回來經營。」
只是要把傳統草莓園要變成複合式農場,真的有好長一段路要走。接著林良敬還設計了草莓料理餐,人潮來了收入也變多了。讓營業額從剛接手時一個月賺不到6萬元,如今爆衝到25萬元。草莓園老闆林良敬說:「如果旺季的話,六日應該四五百人,應該跑不了。」或許林良敬的事業之路就像這草莓季在寒冬中,業績跟著紅不讓。
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