湯佳玲
以為來澳門旅遊就是豪賭一場嗎？錯！澳門喜來登酒店首創「夢工場親子主題家庭套房」，推出馴龍歷險套票，小朋友不僅可以當個小小馴龍師，還可加價100港幣享受「明星動畫早餐」，體驗與《史瑞克》、《冰河歷險記》、《功夫熊貓》裡面的明星主角近距離互動，大人小孩都瘋狂！
◎成為馴龍高手
澳門金光大道度假區的體驗夢工廠去年夏天在金沙城中心登場，設有巨星大巡遊、動畫明星早餐及馴龍高手的維京戰士大賽，吸引大批觀光客。
馴龍訓練營以夢工場動畫《馴龍高手2》為設計藍本，專為4～12歲小朋友而設，學習如何成為初級馴龍高手。一走近營區，超大幅沒牙（龍主角的名字）飛天的3D圖像十分吸睛，小朋友坐在沒牙身上拍照，就好像真的飛上天一樣。營內設有5個訓練區，教授各種馴龍技巧，首先是著裝畫上紋身刺青，接著大跳健身操、手拿盾牌刀習武增強體能，還要學習各種手工藝與粉飾盔甲加強保護，並從對對碰遊戲考驗記憶力，為化身成為初級馴龍高手作好身心準備。完成訓練後，小朋友將獲頒證書及與維京英雄小嗝嗝和亞絲翠拍照留念作為獎勵。
◎與動畫明星吃早餐
明星動畫早餐更是澳門親子遊絕對不能錯過的項目，餐廳牆壁上掛滿各式夢工廠出品的動畫電影看版，猶如置身電影情節中。《史瑞克》、《馬達加斯加》、《功夫熊貓》、《馴龍高手》的動畫人物一一出場跳舞，每位小朋友都看得笑呵呵，動畫明星還會走到台下與每一桌賓客現場互動拍照。於動畫餐廳用餐的小朋友另可獲得體驗夢工廠禮品包，包括馴龍高手圖案手巾、繩索帶、相框、創意水壺和色紙等。沒有吃到動畫早餐的遊客也別擔心，動畫明星會在每天下午3點，在金沙廣場舉行遊街，除12位動畫人物外，還會有舞蹈員、木偶和踩高蹺藝人表演。
大廚教授 學做葡國菜
另一個澳門旅遊的新穎行程，就是在路竹灣面海山坡上的竹灣大飯店，由葡萄牙大廚一步步教導烹調道地葡國菜。一次課程可學3道菜，分別是「葡式香菜橄欖油炒蛤蠣」（前菜）、「葡國雞」（主菜）和「巴巴駱駝」（甜點）。廚師會根據每一道菜的團隊合作默契、擺盤和味道各別評分，參加烹飪課的學員每人除可獲得課程證書外，得分最高的一組還可獲得獎牌。
葡式炒蛤蠣與台式熱炒的差別在於台式用的是九層塔，葡式用的是香菜，並且加上白酒，蓋上鍋蓋煮至蛤蠣開口；重點來了，上桌前淋上一顆檸檬汁、撒上香菜，馬上變得很有異國風情。
葡國雞是澳門被葡國殖民時發明的，之後在香港與澳門都非常受歡迎。做法是先將無骨雞肉剁塊，用姜黃粉、辣椒、白酒、月桂葉和鹽醃製20分鐘後，炸成金黃色撈出。油鍋加入番茄醬、大蒜、洋蔥、白葡萄酒、雞湯、椰汁，攪拌後放入雞肉，在鍋裡煮10～15分鐘，最後放上切片的雞蛋、香腸與橄欖擺盤。
巴巴駱駝翻譯成英文就是駱駝的口水，代表難以言喻的美味。這道甜點做法非常簡單，把6個蛋黃和一盒煉乳倒進大碗，充分攪勻；6個蛋白也攪勻後加入，然後放進冰箱，最後撒上一些杏仁片即大功告成。
順遊推薦 懷舊地點巡禮
澳門金沙城各式飯店林立，不怕風吹日曬的空橋貫穿其中，夜晚與白天各有風情。想出去戶外走走的遊客，不妨到澳門老街巡禮，來趟懷舊之旅！
◆大三巴牌坊：是聖保祿教堂正面前壁的遺址，1835年因為一場大火而燒燬，只剩下一面前壁及教堂前石階，由於形似中國傳統牌坊、中西合璧而聞名。
◆彩生隆禮服：距今已有百年歷史，前身是一間染布坊，隨著社會變遷轉型成禮服店，專營手工刺繡的旗袍式禮服，也販售傳統婚嫁物品，並兼營西式禮服。店家老板出示已經泛黃、自1913年起就絡繹不絕的舊訂單，並拿出精緻手藝製成的招牌龍鳳裁片和古董量尺，見證老店歷史。
◆洪馨椰子檳蒟發客：百年椰子老店，現由第三代傳人經營，椰子雪糕最出名，由新鮮的椰汁、魚膠粉和煉奶製成，椰香醇厚、入口清甜。李老闆說，每天都要將椰子開殼、刨皮、磨絲、壓汁後才開始打雪糕，每次10顆椰子做成60杯雪糕，每天最多做2次，售完為止。
◆英記茶莊：開業於20世紀30年代，今年80大壽，是澳門碩果僅存的舊式茶莊，店內陳列著與店同齡的錫茶罐，分門別類存放茶葉以及各式茶具，見證十月初五日街及澳門茶葉的發展。此處不出售洋茶葉，僅售中國茶葉，有些台灣人還專程來此買茶。
◆水舞間表演：金沙城現正上演的夜間大秀，圓形秀場和升降3、40公尺高的道具，打造絢麗舞台。特別的是，組合型舞台根據表演情節不同而轉變成陸地或水域，因此可以看見舞者在陸地上翩翩起舞，也可見建寺廟道具從水中慢慢升起，十分眩目！
◆變形金剛展：澳門威尼斯人呈獻的變形金剛30週年展覽，除可看到超過7公尺高的「柯博文」和「大黃蜂」，也展出1000件不同年代的變形金剛模型。
＜旅遊資訊＞
◆航班：可搭澳門航空前往。
◆簽證：免簽證。
◆時差：無時差。
◆匯率：澳門幣與港幣維持約1:1的固定匯率，許多商店亦接受港幣；1澳門幣約兌新台幣4元。
◆相關資訊洽詢：
1.澳門旅遊局台灣辦事處網址：http://www.macautourism.gov.mo。
2.澳門金沙城喜來登酒店親子主題套房：http://www.starwoodassetlibrary.com/workspaces/?l=130162&r=AUELF6Sh
3.體驗夢工廠早餐：http://hk.sandscotaicentral.com/macau-restaurants/shrekfast-hk.html
4.葡萄牙菜烹飪課程請與都會世界娛樂公司聯絡：http://www.smallworldexperience.com
留言列表
