懷舊的東西愈陳愈香，更充滿各種故事，讓人細細發掘品味。台南土溝社區不是一處景點，只是一座傳統小農村，只不過農村裡處處都有阿嬤老照片所製成的壁飾、阿公隨性製作的玩味稻草人、三合院的紅磚牆上還綴有大紅花布彩繪、鋼雕門牌，當然還有一群認同這裡的幕後推手，默默付出著。
台南後壁鄉土溝村長張佳惠質疑著我的採訪動機：「我們這裡不是旅遊景點啦！你要怎麼介紹給想來『玩』的人？」他一再詢問我對土溝了解多少？還認真地表示，若只把土溝當成景點來遊覽，一定會失望的，除非你能「認同」，且村民肯與你互動，才能一窺這裡的諸多故事，不然只會打擾到村民的生活。
於是在遊逛之前，我先在一處以廢棄豬圈改建的土溝農村「文化學堂」，跟村長及幕後推手之一的台南藝術大學建築藝術研究所副教授曾旭正，從喝老人茶開始來「認識」這裡。7年多前，土溝村長意識到社區營造的重要性，他原本只是想提倡住戶種種花、清理門面等環境美化，但約在5年前，南藝大建研所的師生們，為這裡注入了諸多的藝術元素。
藝術注入生活元素
坦白說，「座談」時我相當心不在焉；因為「文化學堂」裡看頭十足，不但處處可見社區阿公、阿嬤的彩繪、陶器、藤編等作品，教室的大門更繪上了特大幅的《農婦插秧圖》，而且部分座椅、造景以繽紛的磁磚拼貼出馬賽克綴飾，讓人猛一看還會聯想到建築大師高第的作品；此外，還有Q版門神、陶製白鷺鷥掛燈等，這些種種都讓「座談」時的話題數度被移轉。
終於，我得以騎上單車，在南藝大建研所李亞樵同學帶領下，遊逛土溝最精采的竹仔腳。單車馳騁在田間小路，約15分鐘抵達聖玄宮周邊；放眼所及附近住戶的開放式庭園、三合院外牆、門牌等，均可見融入鄉野風情的藝術創作品。
創作融合鄉野風情
例如，以鋼雕呈現的門牌意向、鄉土畫家殷嘉輝在三合院外牆上繪製的大紅花布壁飾、素人藝術家侯加福以磁磚拼貼出《坐十分鐘的陶淵明》裝置藝術；此外，還有一處建築外觀充滿不規則線條的藝術工寮，更有以當地的阿公、阿嬤各時期照片所翻印的大壁飾等；這些創作沒有特定路線，就錯落在竹仔腳的每一個轉角處，讓人邊走、邊逛、邊發現。
一路走逛欣賞這些創作的同時，我也與當地的阿嬤聊天，細聽她們如數家珍地指著牆上各時期的照片說著：「這是我做小姐時(意指年輕時)拍的啦！沒水、沒水啦！」「那是我兒子娶某時拍的！喔呵呵呵？」滿口金牙的她們笑談過往時，我終於體驗了土溝村長所說的，要與村民互動及認同，因為這裡的生活面才是最精采的。
風味美食
鄉情小吃 真材實料
土溝村的「土溝鄉情小吃」，是該地第一間加入當地藝術打造的小吃店，小小的店面裡滿是南藝大學生的創作；這裡的小吃頗受在地人好評；如「魚肚粥」(45元)，選用台南七股產的虱目魚肚，以大骨湯底熬煮，粥裡並放入些許筍絲，讓這碗粥不但吃來鮮甜，且有多元嚼勁。「鍋燒意麵」(45元)，以蝦仁、魷魚、蚵仔、蛤蜊等配料，再加上2個餛飩、1個半生熟的蛋，料多味豐，且意麵爽Q彈牙，頗為好吃。
旅遊資訊
◎開車：中山高下嘉義系統交流道接台82線快速道路，下南靖交流道走163縣道轉台1線，轉南91鄉道接南90鄉道可達；或走國道3號下白河交流道，轉172縣道(外環道)往白河，後接南91鄉道轉南90鄉道可達。
◎搭車：當地無大眾交通工具可達；可搭台鐵至後壁火車站，轉搭計程車前往，相距約2~3公里。
◎相關資訊
★土溝農村文件營造協會 (06)687-4256、(06)687-1505 備有單車約100台，導覽1次約3小時1600元，1個星期前預約，亦可預約5菜1湯割稻飯，1人150元，需40人以上
散客走逛時須以不打擾當地居民為考量
★土溝鄉情小吃 (06)687-4581 06:00~14:00
留言列表
