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■為免引發過敏,歐盟宣布明年起禁用橡樹苔等3種主要香水成分,儘管業者積極尋找替代原料調整配方,但香奈兒和迪奧等名牌香水的經典香味恐從此變調。

■Algae are among obscure ingredients to which perfume makers are turning to preserve the scent of their fragrances in the face of new EU anti-allergy restrictions.

 

說到製作香水的原料,海藻向來不是歐洲香水業者的首選,但歐盟以會引發過敏為由,宣布2015年起禁用橡樹苔(oak moss)等常見的香水成分,暢銷香水「香奈兒5號」(Chanel No .5)和「花漾迪奧淡香水」(Miss Dior)中就有橡樹苔這種成分,業者因應新規只好更改配方,以海藻取而代之。

香水製造商多表示,他們偏愛橡樹苔清新自然的木質和大地基調,讓香水氣味不僅沉穩而且持久。但歐盟國家有1%到3%人口對橡樹苔過敏引發皮膚炎,歐盟執委會頒布新令禁用橡樹苔中的苔黑醛(atranol)及氯化苔黑醛(chloroatranol)兩種核心成分。

香水沒橡樹苔恐變調

香水業者得先除去這兩種成分方獲准使用橡樹苔,但業者抱怨這麼做的話,香味會變淡走調。調出法國頂級香水「帝國之香」(Parfume d'Empire)的調香師哥提奇亞圖(Marc-Antoine Corticchiato)說:「我愛死了橡樹苔,那是我最喜歡的成分之一。」面對歐盟新規定,他表示會以藻類搭配其他成分調配,應能重現橡樹苔的經典香味。

合成香料新鈴蘭醛(HICC或lyral)也在歐盟禁止行列之內,此人工香料是複製山谷百合的香氣,同樣會引起過敏症狀。生產蘭蔻(Lancome)及亞曼尼(Armani)等名牌香水的法國萊雅集團(L'Oreal)表示,正在尋找替代成分,但拒絕透露旗下何種牌子香水含有新鈴蘭醛。

部分業者批評香水業成為箭靶有欠公允,他們說目前為止,因使用香水出現發炎或濕疹等皮膚過敏現象的例子不多。

25年前和丈夫共同創辦香水品牌French Nicola的派翠西亞(Patricia de Nicola)指出:「比起四處販賣的菸酒,香水對健康的危害沒那麼大,我想歐盟當局矛頭指向香水業是有點過頭了。」

經典遇法規也得轉彎

南法普羅旺斯格拉斯(Grasse,素有「世界香水之都」之稱)的香水供應商Accords et Parfums負責人莫瑞爾(Olivier Maure)表示:「很多香水即便被公認是經典傑作,但碰上法規修改也不得不調整配方,」就好比是「更動蒙娜麗莎畫像的顏色。」

香水業成為歐盟約束目標,一些業內人士歸咎於代表香水商的遊說團體,無論是財力或組織動員力都比不上菸草業遊說組織。

部分香水業主管甚而指出,歐盟當局興起規範香水成分的念頭,主要是受到其倚重的諮詢機構「消費者安全科學委員會」(SCCS)的影響。而該委員會成員多來自瑞典、丹麥等北歐國家,這些國家基於健康理由對香水沒什麼好感。

再者,香水並非北歐重要經濟產物,香水、化妝品卻在法國前5大出口品之列。此外研究顯示,北歐人比地中海沿岸居民更易過敏,應是與他們的生活方式和環境較乾淨有關。

SCCS於2012年7月發布的報告,除建議禁用橡樹苔的核心成分,也要求嚴格限用薰衣草含有的沉香醇(linalool),這對以此為主要原料的精品香水業是一大噩耗。

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