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一天夜裡,曉萱的副總又打電話來家餐廳預約,她請思雲再做兩份法國菜。


像她這種客人很難取悅,通常只求珍奇,並非真正享受美食。隔幾天,她真的帶著故事中的男主角出現了。女人身材瘦高,近一米七,穿著香奈兒最新的白色外套與長裙,看來雍容華貴。這種女人是後天美女,上了年紀不忘微型美容,天天上健身房鍛煉身材線條,努力維持青春。男主角50出頭,有股商務人士的派頭和氣息。思雲看出這男人與從未養育自己成長的親生父親很像,溫柔多情但優柔寡斷。
 

在地食材才是美味

思雲送上「牛肝菌馬鈴薯片佐鴨胸」,將宜蘭的上等鴨胸肉切成薄片,煎至金黃色,用逼出來的油脂燉煮炒洋蔥和馬鈴薯片,最後拌炒法國真空進口的波爾多牛肝菌,將薯片、鴨胸一層一層疊起來,再灑上牛肝菌與醬汁。女人見到擺盤不夠花俏,竟露出了責難的眼神,匆忙拍了張照片。但男人吃後卻十分驚豔說:「在台灣很多餐廳都作牛肝菌燉飯。妳卻敢用牛肝菌煎牛排!」「我用宜蘭的鴨胸肉和南部一種特殊的鵝油拌炒,在地食材才是美味的關鍵。」思雲解釋著。
「沒錯,台灣的食材不輸給任何國家。」男人對思雲充滿興趣,倒把女人冷落一旁。思雲問要不要幫他們拍照。「好啊。」女人起身往男人座位移動,男人制止她:「妳別成天上臉書打卡,而且故意標註我,別以為我不知道。」女人尖銳的回應:「我看你是怕李寧看到那些照片吧?你心裡還想著她吧?」
思雲想起這個女人臉書上一張張精心設計的照片,對照李寧樸素而幸福的模樣,很同情眼前這女人。她因為寂寞才如此虛張聲勢吧。 《家餐廳系列16》

 

小野《青出於藍》

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    咖啡王子蔡大哥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()