楊黛瑩
泰國曼谷，一個全球背包客高度熟悉並流連忘返的度假熱點。近年來在工業、建築、室內與平面設計戮力創新，逐漸打破過往予人廉價或在地化的傳統形象。這座努力轉型的城市，擅長五感行銷手法，引領初來乍到或舊地重遊的旅人，透過視、聽、觸、嗅、味覺，認識並愛上舊文化與新創意兼容並蓄的曼谷。
Inn A Day 椰糖工廠轉型旅店
Inn A Day與有「泰國艾菲爾鐵塔」美譽的老地標黎明寺隔著昭披耶河相對，是曼谷舊城區氣質最獨特的設計型B&B旅店。旅店建築前身是椰糖工廠，家族世代以產銷椰糖奠基家業。如今老工廠轉型成小而美的旅店，家族舊業風華卻未在此消跡，以椰糖鐵罐堆砌的接待櫃台、餐桌玻璃墊下的家族老相片、復古工業風大廳裡可瞥見昔日壓製椰糖的木刻模板……，縱橫古今的陳設細節，流露出不忘本的家族情感。
全館有11間客房，房間設計各有主題、以泰國庶民早上7點至下午5點的一日作息為房號，住宿樓層分為3個時區：二樓藍色房門的早晨區、三樓黃色房門的下午區、與四樓橘色房門的黃昏區。本次入住可眺望黎明寺的河景房型，天亮起身、收起窗簾、推開陽台木門時，往來於昭披耶河的船隻與黎明寺交織出生氣勃勃的晨光美景躍然眼前。踏著清爽磨石子樓梯到一樓，享用店主全家人親手烹調的早餐，旅人元氣的一天就此展開。
Inn A Day位在臥佛寺後門巷弄，鄰近大皇宮、柚木皇宮、花卉市場等深具在地歷史與特色的名勝，交通便捷。花一日走訪這些景點後，仍有餘裕折返旅店頂樓，閒坐躺椅面對夕陽西下的黎明寺、迎著向晚清風沉思放空，輕鬆愜意。夜幕低垂華燈初上，在房內或頂樓飽覽黎明寺閃耀著莊重金光的壯麗夜色、更是醉人。
Karmakamet 香氛與飲食絕美饗宴
2001年以芳香精油發跡於恰圖恰週末市集、近年來展店有成的泰國香氛品牌Karmakamet，在Emporium Suites停車場旁轉角小巷內悄悄開設Karmakamet World/Sukhumvit，是此行讓我最感驚豔、別有洞天的祕境。它是結合餐廳與香氛產品銷售的複合式店型，一踏入店內旋即拋卻鬧區的虛華喧囂，視線所及、口鼻所聞，盡是扶疏的林木花草以及自然的植物香氣。餐飲空間裡的大片紅磚牆、質樸洗鍊的原木桌椅、鋼架與水泥柱，不時穿插配色柔和的新鮮花草，搭配鎢絲燈泡昏黃懷舊的暖色燈光，呈現不過份冷調、深具溫暖人文底蘊的工業風空間。部分座位以大量暗褐色藥水瓶排列出毫無壓迫感的隔間，此佈置巧思是創辦人對先祖早年以中藥舖起家的致敬之意。流洩入耳的是店主人親自挑選、有爵士有古典更有泰式老情歌輪流放送的無國籍音樂，嘴裡品嘗以天然花草製成的甜點與茶品，座位、樓梯間、洗手間各自飄散層次分明的草本香氛，是讓人飄然忘憂、大隱於市的人間仙境。
Terminal 21 在賣場裡環遊世界
走進入口時，不禁會心一笑──入口與機場安檢門如出一轍、海關扮相的保全大叔以舉手禮向絡繹不絕的顧客熱情問候！這是2011年開幕的Terminal 21，以機場航站及世界大城市元素為佈置與銷售賣點的綜合購物商城。若逐層細逛一整天，便能把加勒比海、羅馬、東京、倫敦、伊斯坦堡、舊金山、好萊塢一網打盡；並嘗遍異國美食、買齊世界各國潮牌精品與小物。這簡直有如一圓環遊世界大夢，最速成的方法。
各樓層負責突顯一座城市的精髓，從樓層裝潢、擺設、標示、商品架構到廁所，都緊扣該城市傳統與現代特質。你會在舊金山樓層仰望橫跨天井的等比縮小版金門大橋；在東京樓層撞見招財貓、與環抱梁柱比劃得難分難捨的相撲力士；在伊斯坦堡樓層、被掛滿天花板的七彩玻璃手工吊燈映照出一身浪漫；去好萊塢樓層拜見幾乎有一層樓高的奧斯卡人像、並可購票觀看院線強片。各樓層的廁所也性格鮮明，例如倫敦樓層的廁所以倫敦地鐵站概念打造，地板上寫著英式月台特有的警語「Mind the Gap」；清潔阿姨身上的制服、是英倫風的菱格紋裙！視覺所及的一切皆力求跟樓層風貌融合，用心鋪梗的能力令人大開眼界與折服。
TCDC 看見嶄新設計軟實力
參觀完泰國創意設計中心（Thailand Creative & Design Center；簡稱TCDC）後，對於泰國何以近幾年在國際設計舞台上優異人才與作品輩出，我終於找到答案。TCDC是泰國設計人才的培育搖籃、也是設計人的知識寶庫，設計感十足的展覽空間與軟硬體皆屬高規格的設計圖書館，位在高檔百貨Emporium六樓，有不定期的設計作品特展謳歌傑出設計人及其作品之美、亦有常態性展覽體現全球設計史的經典與演進。展覽空間是免費自由入場；若想進一步窺探設計圖書館（TCDC Resource Center），外籍遊客可憑護照赴櫃台換臨時證件入內。
從開放式的設計圖書館入口，就能清楚一覽館內滿室明亮的採光、及井然有序的大片書牆交融出的簡約時尚美感，館內逾34000冊的建築、室內設計、人文藝術史、平面設計、織品、時尚類等藏書，與210種設計期刊或雜誌林立，是渾然天成的書香隔間與視覺震撼。
空間裡安插多台iPod與iPad，可供讀者調閱時尚產業與行銷相關資料的影音及電子檔文件，閱覽區、小型研究室、視聽空間的座位、桌椅、照明燈具一概選用北歐家具設計大師的經典款，置身於設計氛圍無孔不入的空間，不論捧書細讀、討論報告或趕作業，少了嚴肅苦悶、多了閒適情懷，舒適的硬體與豐富的軟體，更能提振讀者閱讀或研究的興致與精神、提升設計品味。這是座令我感動與欣羨的設計寶山，值得旅人前來見識泰國培養及發揚國際級設計人才與創意軟實力的心力與智慧。
＜旅遊資訊＞
◆航班：可搭台灣虎航等廉航班機抵達廊曼機場後，乘計程車進入曼谷市區。
◆簽證：須辦泰國簽證，亦可辦理落地簽證。
◆時差：泰國比台灣慢1小時。
◆匯率：新台幣1元約換1泰銖。
◆相關資訊洽詢：
1.Inn A Day Boutique Hotel網址：http://www.innaday.com/。
2.Karmakamet World/Sukhumvit網址：https://www.facebook.com/pages/Karmakamet-Diner/446021698824192。
3.Terminal 21網址：http://www.terminal21.co.th/main。
4.TCDC網址：http://www.tcdc.or.th/。
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