莊琇閔
大稻埕舊街區保存完整,近年來吸引許多新興產業進駐。北市府產發局運用經濟部地方產業發展基金,舉辦「埕市光點」徵選活動,評選出20家街區內具獨特風格美感或特色店家,讓更多人認識大稻埕裡老房子的產業新創意。
產發局長黃啟瑞表示,大稻埕每條巷弄都深藏著不同的小故事,像創立百年的「有記名茶」,見證台北的茶業發展,不僅能買到好茶,店內仍保存台北唯一的炭火焙籠間,是值得參訪的微型茶業博物館。
另外,曾是白米炸彈客的楊儒門與有志發揚本土農業的夥伴,在「大稻埕259」創辦農夫市集,賣著小農自種的蔬菜、自製的香油、蘿蔔糕與蜜餞、無毒米等,用自產自銷的方式,將小農的心血直接賣給需要的客人。
還有創業於1895年的李亭香餅店,是迪化街少數的百年老店之一,歷經迪化街商圈的衰微,仍屹立不搖。現在的第五代傳人,堅持百年手工製餅的口味與精神,但在店面與包裝行銷上加入美學元素,進一步發揚食品工藝。
製作燈籠的「老綿成」,也將創業滿一百年,第三代傳人張美美,從小就跟在父親身邊幫忙畫燈籠,她努力開發新樣式,希望透過創新,延續這項傳統產業。
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