生命中不斷有人在離開，但命運，卻無法剝奪曾經的存在。
葉人銓16歲開始打工、21歲失去父母，對照同儕的無憂無慮，他比別人更早見識人情冷暖、現實殘酷。
儘管人生有100個墮落的理由，他卻只想守住對雙親的承諾：不偷不搶行得正。
把工作當自己的事業拼，畢竟，人生沒得作弊，好壞終究攤在眼前，他才能無愧當爸媽的眼睛，替他們看世界的精彩，看自己一路拼來的成績，並為他們在世上留下，一個值得驕傲的印記。
小葉把公司當自己的事業拼，幾乎每次展售都親上火線，還有人誤以為他是公司小老闆。（葉人銓提供）老爸曾經告訴我：「考試不會寫，寧可交白卷，也不要作弊。」他中年失業後開花店、麵攤、海產店、賣鹹酥雞，想盡辦法生錢出來，我想也是一樣的道理。老爸不服輸，希望創業第二春可以比開除他的老闆有成就，只是沒找到對的方向，才會以卡養卡，欠到40幾萬元卡債。
禾康園是小葉打進的第一個通路，店長洪儷華（右）也是貴人之一，不只給他開發產品的建議，也管他衣著舉止，像弟弟一般提攜。連3年送走爺爺爸媽
為了幫家裡，媽媽累得生病，身為長子的爸爸還要照顧爺爺，撐到中風送醫才發現，已是大腸癌第3期，連續3年送走爺爺和爸媽。
念專科時，家裡狀況已經不好，我滿16歲就去打工，學會申請急難救助金、重大傷病卡、殘障手冊等，盡量開源節流。爸爸走後，有人介紹我認識現在的老闆，有次幫忙賣公司的煎餅，1天竟有1~2萬元業績，讓我驚訝：怎麼這麼好賣？！
我以前在棒球場賣過加油棒、螢光棒，後來批煎餅到菜市場擺攤，哪知一擺好就被翻桌，幸好朋友告訴我：「出門在外，檳榔和煙是護身符。」我趕快敬煙陪笑，請大哥多包容學生囝仔。
經過這次，我覺得不能再用傳統賣法，主動向老闆提議做品牌、推通路，他給我很大空間，告訴我：「價格給你，你去講、去衝，有問題call我，不用報備。」
我先回母校嘉義大學「禾康園」毛遂自薦，可能是身為校友，也可能跑得夠勤，店長對我特別好。有次辦試吃會，我就像專櫃小姐跑單，搬貨結帳，後來被笑是「小葉櫃姐」；一般展售通常3人輪1天班，我1人抵3班、另外找工讀生去站出入口，搶知名度也要搶錢。
拼命賣煎餅以慰父母
人家看我這麼拼，常誤會我是老闆兒子，其實我是累積籌碼，也是感念。入伍前老闆對我說：「假如找到好工作就去，要不然若不嫌棄，就來這裡工作。」當我對人生產生疑慮，他讓我找到一根浮木。
這些年，我們的煎餅慢慢有了名氣，也入選好幾次伴手禮獎，每次接到大訂單、簽到好的經銷商、上了新聞媒體或得獎，我會帶著獎盃、獎狀來跟爸媽分享。
對我來說，爸媽只是住在另一個地方，我把自己的眼睛當成他們的視野，也許目前沒有大成就，但能看到我的一步一腳印，能驕傲說一句：「你們家的阿銓有這個成就，你們看到了嗎？」
【葉人銓(小葉)小檔案】
◎1983年出生，30歲
◎嘉義大學林產科學系與企管系畢業
◎16歲開始在速食店打工，也曾批加油棒、螢光棒到棒球場賣，現為嘉冠喜煎菓主任
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