王昱婷
曾經，這裡是世界最悲傷的城市，這裡是人類史上第一次被丟擲原子彈的城市，戰爭的傷痕烙印在這個城市裡。因此，這裡也是全球最祈求和平的城市。這裡是廣島。
◎平和之都 豐富多采
戰爭已經遠去，戰後的廣島逐漸復甦，但傷痕己然深深鐫刻入內，為了撫平哀傷，寫就了廣島歷史上最為平靜的一頁。
廣島的自然與歷史非常多采，面向寧靜的瀨戶內海，因為海上貿易帶來的富裕，讓文明早早開花。廣島灣上宮島的嚴島神社，位於海上的巨大神社，名列世界文化遺產，日本三大景之一，不論是否為宗教迷，神社建築本身就值得一看。登上宮島最高峰彌山，更可俯瞰寧靜的瀨戶內海，這裡也是著名的賞楓名勝。
廣島屬於中級城市，寧靜適合觀光。有別於日本大都會繁雜的地下鐵網絡，廣島市至今仍保有路面電車，且是全日本規模最大。從1910年開始布設的路面電車網，經過原爆的破壞、反對路面電車的浪潮，到如今，成為廣島市最為浪漫的移動方式。
不會有巴士或是汽車塞車的問題，兼具環保，搭乘路面電車，可以輕鬆移動，而且不像地下鐵只有陰暗的鐵軌，路面電車讓移動時還可以觀賞廣島街景，即使不搭乘，路面電車也是可愛街景的一部份。
廣島也是美食的寶庫，擁有豐富的海產，還有利用高級養殖技術所培育出來的牡蠣，以及融聚各式各樣材料的廣島燒等誘人美味，來到廣島，千萬不要錯過廣島的美食美景，這些誘因都值得旅人專程一遊。
世界文化遺產 嚴島神社
浮在廣島灣上的宮島嚴島神社，創建年代最早可溯源至6世紀，但建造如今我們所看到的嚴島神社面貌的，則是平安朝後期12世紀中期，掌握當時朝政的權力者平清盛。平清盛是日本古典文學代表《平家物語》一書的主角。從一介武士晉身最大權力者，平清盛更藉由掌握瀨戶內海，從對當時中國宋朝的貿易中獲得鉅大的財富。平清盛為了祈求平家一族的繁榮，為了彰顯保護海上平安的宗像三女神，而大規模興建嚴島神社。
由於宮島全域都是神的領域，因此神社是建立在海灘上。滿潮時矗立在海中的大鳥居，等到退潮時，人們就可以輕易的走到鳥居底下。過了鳥居，代表進入神社領域。現在觀光客可從一旁道路進入神社本殿，但在以往，朝拜者想必是搭船從大鳥居進到本殿。這種建築方式是全日本獨一無二。
嚴島神社的大鳥居高16公尺，主柱周圍約10公尺寬，總重量約60公噸。大鳥居並非在海中紮地基，而是用石頭以及松竹打上地基，再疊上樟木做成的主柱，利用建築物本身的設計達到重力平衡。
神社本殿等建築群採用當時流行的寢殿造式建築，雖然本殿在1000多年來遭遇各種自然災害以及火災，但大體上仍維持平安朝時期的建築概況。滿潮時，海水布滿社殿四周，海水映照出神社本體，可說是平安時代追求雅致之美的典範。
世界負面遺產 原爆圓頂館
二次大戰末期，美國在廣島投下人類有史以來的第一顆原子彈，造成大量平民死亡，傷痕已然烙進廣島市的城市肌理之中。
廣島原爆圓頂館這棟建物是由捷克建築師勒澤爾設計，帶有新古典主義風格，於1915年完工，當時是用來展示廣島縣物產的陳列館，是鋼筋與紅磚組成的建築。原子彈投下之後，這棟建築雖然也遭到毀損，但架構卻奇蹟般的倖存下來。戰後經過整理，決定依原爆後的原貌保存下來，屬於和平紀念公園的一部份，並於1996年登錄為世界文化遺產。只是這文化遺產是負面意義，用來警愓戰爭的傷痛，祈求永世的和平。
冬季美味 廣島牡蠣
廣島灣自古以來就以盛產天然牡蠣聞名，因應大量食用需求，遠從16世紀起，廣島就開啟了養殖牡蠣的歷史。瀨戶內海穩定的潮流以及豐富的浮游生物，造就這裡養殖牡蠣得天獨厚的環境。
隨著養殖技術不斷進步，廣島的牡蠣生產量佔全日本養殖牡蠣的一半以上，產量日本第一，美味也掛保證。
時序一進到秋天，日本各地超市都會擺滿來自廣島的牡蠣，但來到產地，當然要吃帶殼的牡蠣，在火上豪邁烤過後，輕輕淋上檸檬汁，飽滿的牡蠣，邊緣輕輕的焦味，這就是真正的烤牡蠣。
雖然拜養殖技術之賜，終年都可以享用到新鮮牡蠣，只不過要吃生蠔，店家仍會堅持只在秋冬供應。
庶民最愛 廣島燒
日本各地都有所謂的「御好燒」，顧名思義就是把各式喜愛的材料與麵糊拌在一起，放在鐵板上煎烤而成的料理。因各地飲食習慣不同，而分有以大阪為主的關西風、廣島風等。
戰後糧食缺乏的時代，更是把這種食物發揮到淋漓盡致。戰後廣島各地小吃攤林立，各攤販均有廣島燒的獨門食譜，經過互相模仿學習，逐漸定型為今日的廣島燒風貌。
一般作法是先在鐵板上煎烤一片薄麵糊，再把肉類、海鮮等喜愛的材料放上去，加上麵條後，整份翻面，再於其上淋上醬汁以及青海苔等，這就是風靡全日本的廣島燒。
來到廣島，當然大街小巷都有廣島燒店，任選一間有感覺的小店，掀開暖簾進去，迎來的都會是看似熱騰騰的鐵板、醬汁煎烤後的焦香味。來杯啤酒，一口鐵板上滋滋作響的廣島燒，這是廣島旅途中的最高饗宴。
旅遊資訊
◆航班：可搭華航直飛廣島國際機場。
◆簽證：免簽證。
◆匯率：新台幣1元約兌換3.5日圓。
◆時差：比台灣快1小時。
◆相關資訊洽詢：廣島觀光旅遊參考網http://www.kankou.pref.hiroshima.jp/。
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