小不拉雞店負責人楊惠君，從小除對畫圖和捏麵人產生濃厚興趣外，在求學和創業過程中，更努力學習一身黏土手工藝術的功夫。加上擺地攤的過程中，省吃儉用，終於實現開設深具台、日文化特色的「黏土手工藝品店」，廣受顧客的喜愛。
楊惠君國小6年級升國一時，因喜歡畫圖，有一次看到姊姊上美術課，做捏麵人，她就向姊姊要一點材料，想跟著學習。但一開始遭到姊姊拒絕，於是她不斷求姊姊給她學習機會，求了約3小時後，姊姊才同意分給一點給她，她就隨便捏出6～7個像小綠豆一樣的鸚鵡形狀。後來媽媽買了二盒像糯米糰的材料給她，她就捏出小公主和娃娃等形狀，她記得高中時期，憑她的觀察，更捏出「瓢蟲」的形狀，奠定她手工技藝的基礎。
楊惠君說，她對創作一直都抱著濃厚的興趣，在高中時就有了存錢開店的念頭。而大學是唸台南崑山大學視覺傳播系，因與設計脫離不了關係，她常思索如何設計出具有美感的東西，才會吸引人。畢業後，考進奇美電子，在那上班的5年時間，主要負責面板補色工作，也都與顏色有關，豐富了她對顏色的概念。
楊惠君表示，她在奇美工作期間，一直都有自行開店的想法，為了早日實現夢想，於是決定離開奇美。她離開後，先從路邊擺攤做起，就像街頭藝人一樣，在高雄市文化中心旁擺攤，因所需資金不多，只要準備一張桌子、椅子及一盞燈即可，再買一些黏土，就可以做出諸如偶像、豬及狗等多樣手工藝品。
之後，經過親友的介紹，才轉到統一夢時代承租一個小攤位，繼續她的黏土手工藝品生涯。期間因接觸許多顧客，並常應顧客要求，做出各種東西形狀，售價也開始逐步提高，有單價幾百元的，也有上千元、甚至上萬元的。後來曾到日本參加展覽，期間認識了許多日本手工藝師傅，也利用時間到關西京都和滋賀等地參觀，發現日本許多手工藝品都深具特色，留下深刻的印象，也給自己很多的啟發。
楊惠君於101年和唸平面設計系畢業的男朋友結婚，並籌得10萬元創業資金，於夢時代承租較大店面，才取了「小不拉雞」的店名，終於實現開店的夢想。在開店後，還是常利用時間到日本取經，頻接觸當地藝術家和設計師，並進行文化技術交流，除引進其質感較佳的黏土材料外，也自行設計出深具特色的商品，譬如賣橘子、白雪公主、黑面媽祖及觀音神像等上千種商品，也因黏土材料佳，讓顧客感受到用心製作，終於成就了一門可以小有盈餘的生意。
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