一般人常是夢想太多，感動完也就忘記了。
曾任職於台灣封測龍頭廠日月光的方大全，
過著看似光鮮實則披星戴月的科技新貴生活12年，直到閱讀李寶蓮的《女農討山誌》瞬間頓悟：如果要改變1件事，一定要自己親自力行，才能去感染他人。
他付諸於行動，辭職、報名有機農業相關課程、租地種菜，果然，感染了主管巴錦楙及同事薛為仁，3人攜手，挽起袖子、投入農務，於高雄市大樹區成立「綠冠專業有機鳳梨農場」，通過國際美育自然生態基金會（MOA），更在自然農耕、不良率過高的挑戰中，以產能預售賣鮮果、加工產品等方式，走出瓶頸，延伸感動。
有機鳳梨依重量、含水量品質分等級，每顆售價約160~200元，被通路商稱之為全台灣最貴的有機鳳梨。
任何人初見「綠冠專業有機鳳梨農場」主人巴錦楙、方大全、薛為仁的提問、千篇一律，「為什麼離開科技業去務農？」他們的回應則盡露疲乏：「科技大廠的環境、工作型態，大家都知道。」儘管3人已經邁向創業第8年，大家仍將焦點放在：為什麼棄科技新貴頭銜、穩定收入、安逸生活，轉換跑道、投入未知？
科技工程師 投入農業
畢竟，他們的職場背景對許多人而言，求之不得。巴錦楙曾任職於台積電15年、最高頭銜為工廠經理，後來於台灣封測龍頭廠日月光、擔任資深廠長7年，掌管1個資產100億、人員800人的廠房，但他卻這麼說：「幹嘛負責那麼多？我對自己的人生都負責不了。」
方大全、薛為仁都是資深工程師、日月光同僚，2人尊稱精神領袖巴錦楙為巴哥，「竟然在事業如日中天之際，放下身段、跟我們走向這條路。」這時，巴哥跳出來說：「其實，最破釜沉舟的是大全。」
方大全回憶，「一直過著不見天日的生活，有次和薛為仁白天走出公司看到陽光燦爛，彷彿有一種剛出獄、重見天日的感覺。」方大全當時閱讀李寶蓮的《女農討山誌》，「1個零存款的35歲女生，竟放下一切到梨山開墾。」他感到羞愧：「人家行，為什麼我不行？」
他拋出震撼彈、離職，「報名屏科大的有機農場經營管理課程，學成後到高雄橋頭附近、租地種菜。」衝擊年紀較長的巴哥、反覆思索：「1個人，一輩子就一種生活到退休嗎？努力工作是為了什麼？退休後，找一塊地過著農耕生活？那麼，為什麼不從現在開始做？」
而率先務農的方大全卻進入瓶頸，「收成後，我開車到處賣菜，沒想到油錢比菜錢還貴。」半年後，硬著頭皮回園區上班，迎接他的是期盼換一種生活模式，及希望在陽光下工作的巴哥與薛為仁；3人攜手、從工廠轉戰農場，由主管、部屬關係，變成農場合夥人。
自然農法 種有機鳳梨
他們來到巴哥的家鄉、高雄市大樹區，「日治時代就開始種鳳梨，還是台灣金鑽鳳梨的大本營。」然而，想租塊合適的地不容易，「好的人家都種完了，剩下的地都是難種的，操作難度提高。」此外，大多數土地，長年被過度施肥、用藥。
「剛開始，被人家笑我們懶，雜草比鳳梨欉高。」他們採用自然農法，以強力水柱對抗昆蟲，積極嘗試噴辣椒、蒜頭水解決蟲害，「蟲子還是有辦法穿透硬梆梆的鳳梨皮，躲在果皮和果肉間。」他們說，就算熬到鳳梨成熟，「還沒採收，卻先被老鼠啃光了。」挑戰一波波，第1年良率不到3成，隔年氣候不佳、掉到1.5成。
輕加工 增加產品壽命
他們採用日本有機農業大師岡田茂吉發展出來的MOA自然農法，「品質夠好。」他們有信心、採「產能預售」方式，先接單、後生產，「但一般鳳梨的種植成本約15元，我們第1年的成本90幾元，第2年70幾元，1顆就算賣100多元也只是打平。」
成本過高、良率過低，「唯有增加產品壽命，才能走下去。」他們這麼想，著手產品開發，「我們的鳳梨做鳳梨酥與別人不會有差異。」轉個方向，推出鳳梨鮮果乾、鳳梨脆片、鳳梨酵素，尋求鮮果之外的收入來源；至於鮮果，則在有機之外再走出區隔，朝市場少見的老欉鳳梨努力，孕育生機。
【店家資料】
綠冠專業有機鳳梨農場
網址：http://green1.organic.org.tw/
農場地址：高雄市大樹區龍目村154號
銷售據點：裕毛屋、棉花田
北部銷售：華宥0921-750523
【營收概況】
初期投入：600萬元(新夥伴林令照、陳信宏、莊繩勳入股與貸款，目前總投資額為1600萬元)
去年營收：600萬元
【營收來源比率】
【頭家小檔案】
★薛為仁（圖左）
年齡：1968年出生，45歲
學歷：中原大學電機系畢業
經歷：
26歲 日月光半導體製造股份有限公司設備工程師13年，最高頭銜為經理
39歲 與巴錦楙、方大全，3人合夥經營「綠冠專業有機鳳梨農場」
★巴錦楙（圖中）
年齡：1963年出生，50歲
學歷：逢甲大學自動控制工程學系畢業
經歷：
22歲 任職台灣積體電路製造股份有限公司15年，最高頭銜為工廠經理
37歲 日月光半導體製造股份有限公司凸塊製程廠資深廠長7年
44歲 與方大全、薛為仁，3人合夥經營「綠冠專業有機鳳梨農場」
★方大全（圖右）
年齡：1969年出生，44歲
學歷：逢甲大學自動控制工程學系畢業
經歷：
25歲 日月光半導體製造股份有限公司測試工程師12年，最高頭銜為副理
37歲 報名屏科大的有機農場經營管理課程，學成後到高雄橋頭種菜，但獲利狀況不如預期，因此返回園區上班幾個月
38歲 與巴錦楙、薛為仁，3人合夥經營「綠冠專業有機鳳梨農場」
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