珍珠奶茶是台灣發明的，但不是台灣人的專利。在法國，一群年輕珍珠粉絲，設計DIY珍珠奶茶組，在網路上販賣，標榜品質優選，所有產品來自台灣。
6個來自不同專業領域的年輕人發起「泡沫狂熱」（Bubble Fever）珍奶品牌，動機很簡單，他們都是珍珠奶茶的粉絲。標榜產品百分百來自台灣，純粹是經試吃，在不同供應地的產品間做控管挑選之後的結果。
平日是電腦軟體管理工程師的品牌經理黃炎孝（Eam-Hav Ung）說，團隊裡的小妹凱莉幾年前在美國第一次嚐到珍珠奶茶，覺得很好喝。回到法國後，發現巴黎店裡一杯約賣5歐元，並不便宜，她想在家自己做。
商學院大學生凱莉上網討論，發現不少人有跟她一樣的煩惱，找不到珍珠原料在家DIY。她甚至跑去賣珍奶的店，人家也硬是不賣。
凱莉的姊姊羅莎莉（Rosalie Bun Ung）是大型超市食品經理，熟悉食品物流管理。羅莎莉和先生黃炎孝、加上幾個有亞洲經驗的朋友，分別在台灣或香港嚐過珍珠奶茶，他們一致同意值得在法國推廣珍奶，聯合發動這場「泡沫狂熱」。
黃炎孝說，DIY珍奶組概念來自美國。包裝裡有乾燥珍奶粒、茶葉，包括青檸檬、芒果、百香果等7種不同口味的糖漿、及粗的吸管和杯子，讓人可輕鬆在家調理享用。
黃炎孝說，法國目前所有賣珍奶的店都在巴黎，透過網路通路，可讓全法其他地區的人認識珍奶。
這群主力30歲出頭的年輕人自行建構網站、品牌行銷、推廣活動。他們承辦活動，現場製作推廣台灣珍奶。羅莎莉說，7月在日本漫畫展連續4天活動中，賣出4500杯，獲得眾多正面迴響，增強他們推廣台灣珍奶的信心。
黃炎孝說，台灣在法國仍是一個模糊的概念。不時會遇到民眾詢問，台灣不是中國嗎？
他又說，當時在洽詢保險公司時，曾因被誤為是來自中國的食品遭拒。他們出具多項證明，證實原料來自台灣後，保險公司才接受擔保。
在這群法國年輕人手下，珍珠奶茶成為新潮產品！他們講解珍珠奶茶的身世故事，還理性分析營養成分和卡路里。「泡沫狂熱」臉書至今獲不少台灣人按「讚」。
黃炎孝說，下一個目標是準備開店，繼續推廣泡沫狂熱。
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