我工作20多年，做到科技廠資深廠長，每天工作重複，要有成就感不容易。廠長接下來就是當副總、總經理，可是我很懷疑，幹到那個位置要幹什麼？4年前，我回故鄉種鳳梨，同事大全跟為仁也因工作不快樂，比我更早回來，我們就一起合作。
大樹最有名是玉荷包跟鳳梨，剛開始我想種玉荷包，但它收成很看天氣，我還是想選努力做比較有機會的，別靠賭，就選種鳳梨。從事有機，是因這裡從事慣行農法種鳳梨4、50年的師傅非常多，我們都40多歲了，從新手進來要種鳳梨，若從事慣行，根本沒機會。
我們想親近自然，如果從事慣法，就要噴農藥、除草劑，用化肥，我們不考慮，因以前從事科技，看到很多化學的東西，還不知道是什麼就從國外進來，雖然廢水能處理到看起來很乾淨，但裡面沒魚，連青苔都長不出來，讓人害怕。
不願再見生態惡化
大樹的土壤、栽種技術跟氣候很適合種鳳梨，從日本時代就是鳳梨頂級產區，台灣第一個鳳梨種苗廠設在這。鳳梨生長條件越單純，原始風味越好，我們用最簡單自然農法，解決病蟲害就噴肥皂水，靠強力水柱讓昆蟲不死也半條命。土地種些綠肥，雜草讓它長，再割來當肥料，剛開始人家都說我們懶，草長得比鳳梨樹高，可是每年土壤的有機質越來越好。我們種的鳳梨，礦物質及微量元素都比農委會公布的營養成分高出許多；加上自然熟成，香氣濃郁度跟纖維細緻度都高很多，口感因此也好很多。
我們從事有機是不想再看到生態環境惡化，但要先獲利，才能繼續運作，有說服力讓更多人加入，否則人家只會說我們花錢買道德。不過，我們堅持不行的東西就是不行。
我們的產品現在進到微風廣場跟棉花田賣，也正在申請歐盟有機認證。但今年增加種到15公頃，還需兩百多個通路商，才能消化。乾淨食物的價值目前超乎消費者想像。現在生產者都根據消費者市場來生產，消費者要漂亮好吃，又要價格低，就要犧牲很多東西，我們在做違反常理的事，因農產品不可能有物美價廉這回事，而是真材實料，反映成本。但現在農民都由通路商主宰，幾乎不能翻身。
我們能做的就是說服通路商，教育消費者，用這種價錢買真材實料很划算，吃自然健康的東西，不用吃這麼多。但民眾轉變很慢。
以前我當廠長應徵員工，一大堆台成清交的畢業生，還有建中、台大電機第一名畢業的，高科技把台灣優秀的人都吸收過去，耗費多少資源，如果這些人能夠投入其他產業，尤其農業會有多大幫助？台灣農業不升級，絕不會有出路。我們是知識型農夫，對農業有想法，只是還沒完全被驗證，我們在嘗試找最好方法，雖然經濟有壓力，但很踏實快樂。
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