為進一步搶外食餐飲商機，並擴大集團版面，將於本月24日上櫃的天蔥國際股份有限公司（2740）已與澳洲中式餐飲集團天同餐飲集團簽約，並於正式走入資本市場後與對方在台成立合資公司，引進天同集團旗下「米太太小餐館」（Mrs.Mi）餐飲品牌，並在台發展連鎖，正式由西餐跨入中式餐飲市場，擴大營收。
天蔥將於今（3）日舉行上櫃前業績發表會，策略長張國強昨（2）日表示，以中式麵點和常民美食為主力產品的「米太太」入台後，將爭取進入百貨公司與商場設點，店面坪數約在40坪至60坪間，供餐時間則配合百貨公司的營業時間。法人據此初估，「米太太」在台單店每月營收達到300萬至350萬不是問題。
崛起於澳洲天同集團旗下的除「Mrs.Mi」外，另外還有「米飯店」（Mr.Mee）、「上海天同小廚」、「Mrs. Bao」與「上海年華酒樓」等餐飲品牌，為澳洲餐飲市場近期發展頗為迅速的中式餐飲連鎖集團。
天蔥國際董事長盧俊賢表示，天蔥上櫃後將以「餐飲管理顧問投資公司」重新定位，並以代理、併購、投資入股等方式，協助國內外中小型餐飲企業發展連鎖並「由小變大」、「由本士走向國際」。「米太太」將成天蔥第一個自國外引進台灣餐飲品牌。
天蔥去（2014）年合併營收為8.75億元、稅後淨利7,062萬8千元、EPS 5.85元。今年前3季合併營收6.83億元，不過因籌備上櫃加上遷店，以及將店面折舊攤提年限由原本5年縮短為3年，故累計前3季獲利為3,414萬元、EPS 2.35元，法人預估天蔥今年全年EPS約在4元左右。
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