新竹縣尖石鄉民劉君逸在竹科擔任工程營造工程師4年餘，為協助媽媽徐素貞開餐廳的願望，他辭職返鄉，租下舊尖石鄉公所，自行改裝，11月初開設「打宴 創意料理」餐廳。
劉君逸說，7月租下舊鄉公所，原本想與超市合作開加盟店，但最後不成功，有4個月時間完全浪費，一度讓他和媽媽找不到方向，他為了協助媽媽圓夢，投資3百多萬，買廚房器材設備，整修、改裝，總算有了屬於自己風格的餐廳。
劉君逸發揮營造工程專長，改建、拉水電、配管線，都一手包，餐廳黑色系牆面，搭配木質紋桌椅和地板，吧檯利用鋼筋和鋼繩索組成的線條，呈現獨特氛圍，讓舊尖石鄉公所辦公所完全改觀。
「感動兩字已不足以形容」徐素珍說，她開早餐店20多年，開餐廳一直是她的夢想，因對烹飪有很大的熱忱，她還拜師學藝，希望將最好菜色呈現給消費者，今年9月間，兒子毅然辭職，返鄉協助規畫餐廳，讓她很感動。
徐素貞說，尖石有許多特色農產，開餐廳也是為了推廣原住民食材，將鄉內小農種植的有機蔬果，加上原住民特有的馬告、刺蔥等辛香料，研發出原民風味醬汁，提供風味料理，她也仔細設計菜單、料理、擺盤，並比照西式餐點做法，但捨棄刀、叉，仍用碗、筷、盤，盼呈現原民風味。
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