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台灣是彈丸之地,靠著不少女性示範演出,讓這顆彈丸之地上的地靈人傑像夜空繁星一樣,在全球得以被仰望。現在我們有謝淑薇在國際網壇發光,百年前,台灣茶更靠著一張張女性柔美的臉孔,在海報上向西方國家招商,招出世界排名傲人的出口量,成為台灣最主要的外銷品。

紐約試喝 一炮而紅
茶的台語ㄊㄝ,和國語迴異,有一說是那些稱呼茶近似台語ㄊㄝ的國家,像荷蘭、法國、義大利等,因荷、西曾經殖民台灣,將台語的茶直接置入他們語彙。不過,聽聞茶盛名而且真正喝到茶滋味,要等到清朝1866年,英商陶德(John Dodd)直接從台灣,運了近13萬公斤的烏龍茶到紐約,結果一炮而紅,隔年茶葉價格旋即飆漲一倍,帶動幾家大洋商跟進投入茶產業,1895年台灣割讓日本時,台灣茶的出口量已是陶德當年的120倍。
日治開始,日本政府內部原有一派主張,把台灣拿到國際間兜售轉現金,賣價只要夠支付甲午戰爭的軍費就好;另一派則看中台灣物產,尤其是茶、糖、樟腦這三樣,主張好好經營。後者得勝之後,日本政府果真大力扶助台灣茶,不僅治台隔年就成立製茶試驗所,以科學方法檢視茶葉製造和品質的關連,也很快選定四大優良茶樹品種:青心烏龍、青心大冇(音同某)、大葉烏龍、硬枝紅心,推廣栽種並輔導茶農用機械製茶,同時在海內外處心積慮開拓台灣茶市場,可說是當今「正妹行銷術」的先驅。
台灣茶的國際行銷,由台灣總督府主導,最熱衷參與萬國博覽會,包括1900年巴黎博覽會。會場可見大型海報,以當年流行、單一美女搭配極簡英文的設計,昭告Formosa Tea在此;還設茶亭,展出茶葉實體,幾位妙齡台灣妹就在現場穿梭,為歐美貴客奉茶、泡茶。這樣的海報現今依然留存,上頭兩個三角形是總督府標誌,也出現在總督府致贈外賓的茶葉罐,代表總督府出品。

百年前,為了推銷台灣茶,當時拍了不少美女海報向國外宣傳。秋惠文庫提供台日美女 妖嬌賣茶
總督府在40幾年間,帶領台灣茶參與的萬國和日本內地博覽會,超過百場,這些都是當年各國、各地以新商品,展示物產文明的特色市集。可能為順應地緣,海報美女也有台式閩服、日式妝扮的不同風情,但一樣的是她們都手持茶杯嬌笑品茗,配以英、日文的台灣烏龍茶或紅茶標題。
由於台灣茶不斷在國際博覽會中得獎,它成為在台日人返鄉的頭號伴手禮,造就基隆港邊出現許多賣茶的特產店。其實茶產業非常勞力密集,女性從採茶、撿茶到烘焙的投入,是台灣茶相當獨特的景觀,外籍茶專家曾注意到,這些女性能外出賺錢,都精心打扮且心情雀躍,台灣茶這麼地甘潤有味,就是從她們手中的歡樂之葉開始。


林于昉《台灣時光機》


 

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