陳育鈴
近幾年台灣文創產業創業風潮興盛，許多年輕人憑創新創意投入，政府也積極推動各項計畫予以支持。幾年下來，在餐飲、零售或是娛樂等產業讓消費者有了不同的選擇，也讓市場營造出多樣化的氛圍，但能真正創造商機且獲利的不多，叫好不叫座。
所謂文創，無論是商品開發或服務皆是以某獨特文化為出發點，藉由文化底蘊為商品說故事、包裝、行銷，以達到文創商品加值目的，而此項文化底蘊非憑空捏造，而是透過現代手法以更容易讓消費者理解的方式訴說，進而推出市場。
例如故宮晶華的「國寶宴」，不只將菜色形塑成翠玉白菜、肉形石等國寶形狀，更是為了讓消費者真切感受每道菜的歷史價值。
不僅提升服務品質、用餐環境，更培訓服務人員為「說菜員」，讓這些專業的說菜員為顧客解說每道菜的歷史背景、料理手法等，以獨一無二的文化欣賞與實際體驗，使得此菜單深受國內外消費者喜愛，成為無法複製的企業競爭力。
文創產業的基礎與文化息息相關，文化是長時間累積而成的，食衣住行育樂等都能萃取出獨特的文化意涵，但要把這些文化發展成具有市場性的商品，就必須讓「傳統文化現代化」。
也就是說傳統文化必須用現代人能理解的方式呈現，而不是直接將傳統放到現代通路銷售，惟有將傳統文化轉化成現代經營模式，才能真正獲得顧客認同。
「SANJIKU」是日本具有悠久文化的和服品牌，日本人開始穿著洋服捨棄和服後，為了保存和服傳統文化與織布技法，改變和服銷售為主的經營模式，以日本僅存少數的織布機織造出現代化商品，例如絲巾、披肩、皮包、飾品等，符合時代趨勢。
此改變不僅保留了傳統和服的織造技術，更藉由現代化商品讓年輕的消費者認識傳統和服織造文化，文化得以保留，又能讓企業持續創新，重塑成現代化商品及經營的模式，也才能讓企業持續掌握市場趨勢。
任何創新商品都須滿足顧客、引起共鳴才能創造商機，創意以消費者的角度出發，才能真正讓企業保持競爭力，並且持續創新，也才能讓文創，不僅文化、不僅創意，更有市場競爭力，才能成就叫好又叫座的企業。
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