趙家慧
19世紀殖民時期存在著所謂的「美國夢」（American Dream），如今的美國夢，早已和當時移民潮的動機背景大不相同，迷人又成功的「電視電影產業」，給了眾多影迷劇迷們一個不一樣的美國夢，其中又以「紐約」最為人津津樂道，數不清的經典電影和影集都以這裡為故事背景，因而產生了近代一股「紐約夢」，即便不在此生活，來觀光的動機和足跡，總與電影或影集脫不了關係。
素聞紐約的步調和東京極為相同，快節奏、充滿不同語言不同面孔的觀光客，對於第一次來紐約的我來說，非常慶幸搭地鐵就能到各個目的地的旅行模式。
但即使搭地鐵很方便，比起搭交通工具我卻更愛走路！曼哈頓棋盤式的街道，簡單明瞭，就像美國人的個性一般，目標精準、不拖泥帶水，連我這超級路痴都能悠遊暢行。
不過走在街上，可不像一方一格的棋盤那樣死板無聊，以下介紹4家café輕食店，從曼哈頓uptown、midtown，一路到downtown的SoHo區，3個區域氛圍感受極其不同，各有各的魅力，各有各令人愛上的理由。
＜上東城＞Payard Patisserie
這家是鼎鼎大名的法國甜點大師François Payard（以下簡稱FP）所開，FP來自南法尼斯，從祖父那代開始3代都是糕點廚師，他90年代來到紐約，先在一家被紐約時報評比四星級的餐廳擔任甜點主廚，之後在紐約開設自己的餐廳與甜點店。
FP的巧克力甜點曾被形容宛如「巧克力珠寶店」，散發一股氣質不俗的法式高雅，但卻沒有法式精品的那般冷峻，可能是FP來自陽光沙灘豐沛的蔚藍海岸，讓他的甜點高雅之餘依然溫暖可人。如果奧黛莉赫本時空轉移，不是在第五大道的Tiffany前吃可頌，而是在Payard Patisserie的櫥窗前吃馬卡龍，應該也不是什麼違和的事。
會想來Payard Patisserie，完全是衝著《慾望城市》中凱莉的一句話，她一邊考慮買雙新的Manolos Blahnik一邊說：「This place has the best desserts in New York.（這地方的甜點是紐約最棒的。）」女人對鞋和甜點最挑剔了，連凱莉都這麼說了，豈有不來朝聖的道理？
位在上東城第三大道上的Payard Patisserie，是FP這兩年新開設的甜點旗艦店，周邊的街道房子確實能感受到此區不菲的身價，門口站著穿戴整齊的門房景象也不難看到。店內的巧克力和蛋糕馬卡龍類一樣精采，適合三五女性朋友一起坐下來聊天享用，感受上東城的氣質優閒；話說這裡也離中央公園不遠，不適應太造作假假的上東城氛圍，也是可以外帶走到中央公園坐在草地上享用，步行約10～15分鐘距離。
＜59街＞Magnolia Bakery
承接凱莉大讚的甜點，Magnolia Bakery也是《慾望城市》中榜上有名的。Magnolia Bakery在紐約一共有5家分店，分別在Bloomingdale’s百貨、上西城、中央車站、洛克菲勒中心，和西城區的Bleecker St.上。
雖然凱莉和米蘭達是去西城區的那家，兩人坐在店外的長椅上大嗑杯子蛋糕，但我從上東城沿著第三大道一路往下走，來到59街的Magnolia Bakery也別有一番風情。59街是上東城和中城的分界線，以北是uptown，以南便是midtown，我來的這家剛好就在第五大道及59街的交界處、知名百貨「Bloomingdale’s」內的一樓。
走進店裡，眼前粉嫩溫暖的配色瞬間讓我拋開少女的矜持，可愛成這樣，心想就算東西不好吃也沒有關係！一陣瘋狂快門秒按之後，終於冷靜下來挑選櫥櫃裡的甜點。這裡有名的是杯子蛋糕，每個月會有calendar，每天推出不同的口味；但眼睛瞄到蛋糕區似乎更吸引我，點了巧克力起司小蛋糕，簡直讓我驚為天人，雖然不想形容得太俗氣，但還真是好吃到讓我想流淚。身為起司和巧克力控的我，對這兩樣東西特別嚴苛，相信除了杯子蛋糕之外，起司蛋糕類也絕對是強項，不要看它小小一顆，份量非常紮實，建議要配杯黑咖啡，不嗜甜的人可以兩人分著吃。
＜中城＞Ess-a-Bagel
接著想要吃點鹹食了，第三大道再往南走至中城區，聽聞一位在美國打滾多年的朋友說Ess-a-Bagel有「世界上最好吃的貝果」，想說不過就小小一圈貝果是能有多厲害？站在櫃檯前我傻眼了，什麼芝麻、蒜味、肉桂、洋蔥 、裸麥、葡萄乾、罌粟籽……，光是貝果口味就有10幾種，還有眼花撩亂數10種餡料及抹醬可選，排列組合下來豈不有上百種？
在排隊人龍中一直很茫然要選哪個口味的貝果，後來聽到前面好幾位客人都點說「bagel with everything」，我也毅然決然跟進，餡料則選了簡單的蛋與起司。原來「everything」是將橫切對切的貝果餅皮，分別用了4種不同口味，真是聰明的做法，點一個就能同時吃到不同的口感！
本來還想嘗試鮭魚或肉類餡料的，但單單一個起司蛋貝果，就讓我飽到天靈蓋了，這裡的貝果大家可是當作正餐來吃的，價格也還滿平民，中午時段看這排隊人龍，幾乎都是附近的上班族呢。
＜下城SoHo＞六人行pop-up-cafe
2014這年是美國長紅影集《Friends》（六人行）上映20週年，死忠劇迷遍佈了世界各地，劇組為慶祝影集20大壽，特地於紐約SoHo區設置了劇中的「Central Perk coffee shop」，僅僅開店為期一個月（9/17~10/18），經典的劇中場景，在店內一隅真實呈現。因為實在太難能可貴，引爆眾多粉絲前來朝聖，光是進店前就至少得在外頭排3條街，從國中開始就是《Friends》大粉絲的我，竟然能在影集20歲時親身蒞臨， 誇張點說真的是三生有幸啊，排在我前面的女粉絲還是從南美洲來的呢！
其實15週年的時候，也曾於倫敦開設過，但總是沒在紐約來得親切，雖然文章見刊時咖啡店早已關閉，但相信25週年一定會以不同面貌再次跟粉絲見面，甚至可以大膽期待：開一家永久的Central Perk實體店鋪吧（鐵粉的心聲）。撇開《Friends》咖啡店不說，SoHo本身就是一個非常好逛又充滿藝術氣息的區域，是紐約下城購物的精華地帶，往北有紐約大學，往南是中國城。
＜旅遊資訊＞
◆航班：可搭乘華航、長榮、達美航空等，從台北直飛紐約甘迺迪機場 。
◆簽證：無需簽證，需網上申請ESTA旅行許可（美國政府收取14美元費用）。
◆匯率：新台幣1元約兌換39美元。
◆時差：夏季慢台灣12小時，冬季慢台灣13小時。
◆相關資訊查詢：ESTA官網：https://esta.cbp.dhs.gov/esta/
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